ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons › Cher ›
JOSEPH MELLOT SAS
353 786 734SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/01/1990
Route de Menetreol, 18300 Sancerre
Dirigeants et associés
- Personne morale FINANCIERE MELLOT ALEXANDRE › (nouvel onglet)
- Personne morale SAS CABINET OLIVIER CORTET › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
2 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL MAISON DU SANCERRE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2009 14/10/2009
- mandats CABINET OLIVIER CORTET › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats CUMA DE LA COLETTE › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats FINANCIERE MELLOT ALEXANDRE › (nouvel onglet) · président
- opérations Joseph Mellot › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1990 08/01/1990
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : changement de dirigeant, 10/09/2020
- 10/09/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 12/08/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 05/08/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/08/2008 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 dénomination JOSEPH MELLOT SA → JOSEPH MELLOT SAS INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Commerce de gros de boissons → Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons INSEE, Sirene
- 25/12/1990 activité Commerce de gros de boissons INSEE, Sirene
- 08/01/1990 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 08/01/1990 dénomination JOSEPH MELLOT SA INSEE, Sirene
- 08/01/1990 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1990 → 2020 · 11.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
- Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
- Convention collective Accord national interprofessionnel des voyageurs, représentants, placiers (VRP) · code 0804
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 14/10/2009
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 14/10/2009 vente SARL MAISON DU SANCERRE › (nouvel onglet) · cédant 225 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 08/01/1990 reprise repris de Joseph Mellot › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 10,4 M€ · Achats 7,0 M€ · Charges externes 2,0 M€ · Personnel 1,0 M€ · EBE 509 k€
- 2017 : 9,7 M€ · Achats 6,6 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 1,0 M€ · EBE 316 k€
- 2018 : 9,8 M€ · Achats 6,8 M€ · Charges externes 2,1 M€ · Personnel 1,0 M€ · EBE 306 k€
- 2019 : 10,6 M€ · Achats 7,3 M€ · Charges externes 2,2 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 41 k€
- 2020 : 8,5 M€ · Achats 6,4 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE −912 k€
- 2021 : 12,1 M€ · Achats 7,9 M€ · Charges externes 2,0 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 576 k€
- 2022 : 12,0 M€ · Achats 7,8 M€ · Charges externes 2,4 M€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 360 k€
- 2023 : 12,1 M€ · Achats 7,8 M€ · Charges externes 2,8 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE −149 k€
- 2024 : 10,8 M€ · Achats 7,0 M€ · Charges externes 2,7 M€ · Personnel 1,8 M€ · EBE −278 k€
- 2025 : 11,2 M€ · Achats 6,9 M€ · Charges externes 2,6 M€ · Personnel 1,7 M€ · EBE −64 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 4,9 %
- 2017 : 3,3 %
- 2018 : 3,1 %
- 2019 : 0,4 %
- 2020 : -10,7 %
- 2021 : 4,8 %
- 2022 : 3,0 %
- 2023 : -1,2 %
- 2024 : -2,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
Route de Menetreol, 18300 Sancerre
siège · SIRET 353 786 734 00023 · commerce de gros alimentaire · depuis 16/05/1992
-
5 Rue Porte Cesar, 18300 Sancerre
LA VIGNE ET LE VIN · SIRET 353 786 734 00031 · cave à vins · depuis 14/10/2009
1 exploitant avant
-
225 k€
14/10/2009date approchée
SARL MAISON DU SANCERRE › (nouvel onglet) vers JOSEPH MELLOT SAS › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 181 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Cher (18) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (15)
dernier : tenue de l'assemblée, 02/06/2021
-
02/06/2021
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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06/08/2020
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
29/07/2016
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
29/07/2016
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
09/01/2012
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 19/07/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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16/08/2006
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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10/02/2006
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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17/11/2005
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
05/04/2005
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 01/01/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/06/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/01/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/01/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/01/1960 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 15.