ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Hérault ›

SOCIETE PICARELLI

378 716 997Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/1990

5 Boulevard Voltaire, 34410 Serignan

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
341 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
9 687 € EBE
-248 € Résultat net
65 k€ Capitaux propres
49 k€ Dettes financières trésorerie 55 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean-Louis LEGER › (58 ans)
  2. Gérant Catherine PICARELLI › (65 ans)
  3. Gérant Stephane PICARELLI › (56 ans)
  4. Gérant Pascale LEGER › (62 ans)
  5. Gérant Jean LEGER › (58 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

8 mandats · 2 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/1991 au 01/01/2008 16 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1990 36 ans Immatriculation01/07/1990

Source : INSEE, Sirene · 1990 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : reprise, 29/05/2002

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
277 k€ 2016 275 k€ 2017 257 k€ 2018
275 k€ 2019 271 k€ 2020 278 k€ 2021 322 k€ 2022 333 k€ 2023 341 k€ 2024
277 k€ 2016 275 k€ 2017 257 k€ 2018 275 k€ 2019 271 k€ 2020 278 k€ 2021 322 k€ 2022 333 k€ 2023 341 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 6,2 % −0,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 304.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 5 Boulevard Voltaire, 34410 Serignan

    siège · SIRET 378 716 997 00010 · boulangerie · depuis 01/07/1990

Les 1 224 autres entreprises du métier « boulangerie » · Hérault (34) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : modification de l'objet social, 06/09/2003

  1. 06/09/2003 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Divers · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Divers · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/02/2002 Cession de parts sociales
    - MME LEGER PASCALE CEDE ET TRANSPORTE A MR LEGER JEAN-LOUIS 1 PARTDE CENT FRS. · Autre pièce déposée · Divers

    - MME LEGER PASCALE CEDE ET TRANSPORTE A MR LEGER JEAN-LOUIS 1 PARTDE CENT FRS. · Autre pièce déposée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/02/2002 Nomination d'un dirigeant
    Modification des statuts — 7 des statuts suite aux cessionsde parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    Modification des statuts — 7 des statuts suite aux cessionsde parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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