ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Pas-de-Calais ›
SARL BOULANGERIE MROWCZYNSKI
380 978 015Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/10/1990
25 Rue Carnot, 62153 Souchez
Dirigeants et associés
- Gérant Bruno MROWCZYNSKI › (nouvel onglet) (61 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 mandat · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Bruno MROWCZYNSKI › (nouvel onglet) · gérant
- opérations Helene Mrowczynski › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1990 01/10/1990
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 25/12/1990 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/10/1990 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1990 → 2008 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 01/10/1990
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/10/1990 reprise repris d'Helene Mrowczynski › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 221 k€ · Achats 43 k€ · Charges externes 34 k€ · Personnel 118 k€ · EBE 27 k€
- 2017 : 214 k€ · Achats 41 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 126 k€ · EBE 9 577 €
- 2018 : 221 k€ · Achats 46 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 112 k€ · EBE 24 k€
- 2019 : 216 k€ · Achats 48 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 14 k€
- 2020 : 210 k€ · Achats 44 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 111 k€ · EBE 14 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2016 : 12,4 %
- 2017 : 4,5 %
- 2018 : 10,7 %
- 2019 : 6,4 %
- 2020 : 6,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
25 Rue Carnot, 62153 Souchez
siège · SIRET 380 978 015 00010 · boulangerie · depuis 01/10/1990
Les 947 autres entreprises du métier « boulangerie » · Pas-de-Calais (62) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : changement de dirigeant, 28/07/2003
-
28/07/2003
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 1.