ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons › Savoie ›

MAISON PHILIPPE VIALLET

382 923 217Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/1991

Maison Philippe Viallet - Pepin Vins - le Cellier des Cailloux - le Pierrey - Caves de la Muyre, Maison Philippe Viallet/pepin Vins/le Cellier des, Route de Myans, 73190 Apremont

10 à 19 Effectif salariés · 2024
9,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
754 k€ EBE
-598 k€ Résultat net
-921 k€ Capitaux propres
579 € Dettes financières trésorerie 419 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Philippe VIALLET › (nouvel onglet) (62 ans)
  2. Commissaire aux comptes Marie-Laure DESCOURVIERES › (nouvel onglet) (57 ans)
  3. Personne morale CABINET Alain ARTAUD & ASSOCIES
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (12)

3 opérations · 9 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : plan obtenu, 20/06/2025

Procédure
redressement redressement Procédure · du 28/05/2024 au 20/06/2025 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire28/05/2024 Jugement de plan de redressement20/06/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2025 · 3 annonces.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 07/09/2012

Dénomination
MAISON PHILIPPE VIALLET MAISON PHILIPPE VIALLET Dénomination · du 01/08/1991 au 01/12/2005 14 ans MAISON PHILIPPE VIALLET - PEPIN VINS - LE CELLIERS DES CAILLOUX - LE PIERREY - CAVES DE LA MUYRE - ANTOINE BESSON - TERROIR D'EXCEPTION MAISON PHILIPPE VIALLET - PEPIN VINS - LE CELLIERS DES CAILLOUX - LE PIERREY - CAVES DE LA MUYRE - ANTOINE BESSON - TERROIR D'EXCEPTION Dénomination · depuis le 01/12/2005 20 ans
Activité
Commerce de gros de boissons Commerce de gros de boissons Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/08/1991 35 ans Immatriculation01/08/1991

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1991 → 2012 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

  1. Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 30/10/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
11,2 M€ 2016 10,7 M€ 2017 13,4 M€ 2018 13,5 M€ 2019
12,7 M€ 2020 12,0 M€ 2021 12,8 M€ 2022 13,6 M€ 2023 12,3 M€ 2024 9,6 M€ 2025
11,2 M€ 2016 10,7 M€ 2017 13,4 M€ 2018 13,5 M€ 2019 12,7 M€ 2020 12,0 M€ 2021 12,8 M€ 2022 13,6 M€ 2023 12,3 M€ 2024 9,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 11,2 M€ · Achats 8,1 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 821 k€ · EBE 537 k€
  • 2017 : 10,7 M€ · Achats 8,0 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 737 k€ · EBE 377 k€
  • 2018 : 13,4 M€ · Achats 10,2 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 898 k€ · EBE 497 k€
  • 2019 : 13,5 M€ · Achats 10,1 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 945 k€ · EBE 518 k€
  • 2020 : 12,7 M€ · Achats 9,5 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 999 k€ · EBE 458 k€
  • 2021 : 12,0 M€ · Achats 8,8 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 951 k€ · EBE 418 k€
  • 2022 : 12,8 M€ · Achats 9,4 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 928 k€ · EBE 616 k€
  • 2023 : 13,6 M€ · Achats 10,1 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 915 k€ · EBE 592 k€
  • 2024 : 12,3 M€ · Achats 8,8 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 875 k€ · EBE 851 k€
  • 2025 : 9,6 M€ · Achats 6,5 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 788 k€ · EBE 754 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,1 % 6,1 % 0,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 6,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 4,8 %
  • 2017 : 3,5 %
  • 2018 : 3,7 %
  • 2019 : 3,8 %
  • 2020 : 3,6 %
  • 2021 : 3,5 %
  • 2022 : 4,8 %
  • 2023 : 4,4 %
  • 2024 : 6,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 67.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. le Clos Reserve Ou Pre Roux Route de Myans, 73190 Apremont

    siège · MAISON PHILIPPE VIALLET/PEPIN VINS/LE CELLIER DES · SIRET 382 923 217 00014 · conditionnement · depuis 01/08/1991

  2. 9 Boulevard Louis Blanc, 83990 Saint-Tropez

    TERROIR D'EXCEPTION · SIRET 382 923 217 00030 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/05/2013

Les 240 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Savoie (73) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (13)

dernier : tenue de l'assemblée, 19/02/2024

  1. 19/02/2024 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 20/01/2020 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 07/02/2018 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 30/03/2017 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 30/08/2012 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 25/03/2010 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 25/03/2010 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 25/03/2010 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 25/03/2010 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 25/03/2010 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Modification des statuts · Traité d'opport de parts sociales entre Monsieur VIALLET Philippe d'une part et la SAS CLOS RESERVE d'autre part. · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 04/05/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 24/06/1999 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 27/05/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 13.

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