ENTREPRISE Activités des sociétés holding › Loir-et-Cher ›

LE BOUQUET D'ALESIA

383 975 513Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 25/11/1991

la Petite Chataigneraie, 41600 Nouan-le-Fuzelier

moins d'un Effectif salarié · estimé
89 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
28 k€ EBE
4 654 € Résultat net
738 k€ Capitaux propres
149 k€ Dettes financières trésorerie 18 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Pascal BRUGIE › (nouvel onglet) (67 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

3 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : siège, 20/10/2016

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 20/10/2016 8 ans Activités des sociétés holding Activités des sociétés holding Activité · depuis le 20/10/2016 10 ans
Siège
75 Avenue du General Leclerc, 75014 Paris 75 Avenue du General Leclerc, 75014 Paris Siège · du 25/11/1991 au 01/10/2008 16 ans 2 Rue Notre-Dame des Champs, 75006 Paris 2 Rue Notre-Dame des Champs, 75006 Paris Siège · du 01/10/2008 au 01/07/2016 7 ans 29 Rue du Montceau, 91720 Courdimanche-sur-Essonne 29 Rue du Montceau, 91720 Courdimanche-sur-Essonne Siège · du 01/07/2016 au 20/10/2016 3 mois la Petite Chataigneraie, 41600 Nouan-le-Fuzelier la Petite Chataigneraie, 41600 Nouan-le-Fuzelier Siège · depuis le 20/10/2016 10 ans
État
active active État · depuis le 25/11/1991 34 ans Immatriculation25/11/1991

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1991 → 2016 · 9.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 30/11/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

9 257 € 2016 26 k€ 2017 59 k€ 2021 207 k€ 2022 89 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 9 257 € · Achats 0 € · Charges externes 30 k€ · Personnel 11 k€ · EBE −31 k€
  • 2017 : 26 k€ · Achats 5 158 € · Charges externes 86 k€ · Personnel 20 k€ · EBE −85 k€
  • 2021 : 59 k€
  • 2022 : 207 k€ · Achats 56 k€ · Charges externes 85 k€ · Personnel 40 k€ · EBE 28 k€
  • 2023 : 89 k€ · Achats 0 € · Charges externes 52 k€ · Personnel 9 204 € · EBE 28 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

31,7 % −150,4 % −332,5 %
2017 2022 2023 31,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

  • 2017 : -332,5 %
  • 2022 : 13,4 %
  • 2023 : 31,7 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2023 · n = 23611.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 5 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. la Petite Chataigneraie, 41600 Nouan-le-Fuzelier

    siège · SIRET 383 975 513 00052 · siège social · depuis 13/12/2022

  2. Angle du 1 Rue de Ridder 152 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris

    SIRET 383 975 513 00045 · restaurant · depuis 30/11/2017

    2 exploitants avant
    1. 670 k€
    2. 620 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 458 autres entreprises du métier « société holding » · Loir-et-Cher (41) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (8)

dernier : transfert du siège social, 21/04/2023

  1. 21/04/2023 Transfert du siège social
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · 3 signaux : transfert de siège, apport, augmentation de capital

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert de siège — TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL · signal

    Apport — Lors de sa constitution, il a été apporté à la Société une somme de CINQUANTE MILLE · signal

    Augmentation de capital — Lors de l'augmentation de Capital décidée par l'assemblée Générale du 20 décembre 2001, le · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  2. 05/07/2016 de 127 rue de Rennes 75006 Paris au 29 rue du Montceau 91720 Courdimanche sur Essonne
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · 3 signaux : apport, augmentation de capital, transfert de siège

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Apport — Lors de sa constitution, il a été apporté à la Société une somme de CINQUANTE MILLE · signal

    Augmentation de capital — Lors de l'augmentation de Capital décidée par l'assemblée Générale du 20 décembre 2001, le · signal

    Transfert de siège — - Transfert du siège social, · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  3. 31/10/2008 Acte · type non publié
    4 signaux : apport, augmentation de capital, transfert de siège, modification de l'objet

    Apport — Lors de sa constitution, il a été apporté à la Société une somme de CINQUANTE MILLE · signal

    Augmentation de capital — Lors de l'augmentation de Capital décidée par l'assemblée Générale du 20 décembre 2001, le · signal

    Transfert de siège — transférer le siège social de la société du 75 avenue du Général Leclerc - 75014 Paris au 127 rue de · signal

    Modification de l'objet — Article 2 : Objet social · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  4. 31/07/2007 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  5. 12/06/2007 Acte · type non publié
    1 signal : départ de dirigeant

    Départ de dirigeant — - Non renouvellement et suppression des mandats des commissaires aux comptes, · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  6. 13/04/2004 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — à la collectivité des associés et leur demande de nommer un nouveau gérant. · signal

    Départ de dirigeant — - Acceptation de la démission du gérant, · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  7. 07/03/2002 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, augmentation de capital

    Apport — Lors de sa constitution, il a été apporté à la Société une somme de CINQUANTE MILLE · signal

    Augmentation de capital — Lors de l'augmentation de Capital décidée par l'assemblée Générale du 20 décembre 2001, le · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  8. 05/08/1993 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 8.

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