ENTREPRISE Services des traiteurs › Cantal ›
SAS POIVRE ET SEL
384 652 301SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 27/02/1992
2 Rue Hippolyte Dejou, 15130 Arpajon-sur-Cere
Dirigeants et associés
- Président Thierry PERBET › (nouvel onglet) (59 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
2 opérations · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations N&L TRAITEUR › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 27/12/2025
- opérations LA VIREE GOURMANDE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2008 05/12/2008
- mandats SCI ALMA › (nouvel onglet) · via Thierry PERBET
- mandats VIPER › (nouvel onglet)cessée · via Thierry PERBET
- mandats SC N & P › (nouvel onglet) · via Thierry PERBET
- mandats Thierry PERBET › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 17/09/2015
- 17/09/2015 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 26/04/2009 transfert transfert du siege et de l'etablissement principal avec creation changement de l'objet et de l'activite BODACC, RCS-B
- 01/12/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/12/2008 dénomination SARL POIVRE ET SEL → SAS POIVRE ET SEL INSEE, Sirene
- 01/12/2008 siège 4 Rue du 14 Juillet, 15000 Aurillac → 2 Rue Hippolyte Dejou, 15130 Arpajon-sur-Cere INSEE, Sirene
- 01/12/2008 activité Restauration traditionnelle → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/1992 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 27/02/1992 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 27/02/1992 dénomination SARL POIVRE ET SEL INSEE, Sirene
- 27/02/1992 siège 4 Rue du 14 Juillet, 15000 Aurillac INSEE, Sirene
- 27/02/1992 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1992 → 2015 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 27/12/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/12/2025 vente N&L TRAITEUR › (nouvel onglet) · acquéreur 380 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 31/07/2015 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 05/12/2008 vente LA VIREE GOURMANDE › (nouvel onglet) · acquéreur 185 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2023
Total du bilan
- 2020 : 398 k€
- 2023 : 470 k€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 2 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
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Carbonat 2 Rue Hippolyte Dejou, 15130 Arpajon-sur-Cere
siège · SIRET 384 652 301 00027 · traiteur · depuis 01/12/2008
-
31 Rue Gutenberg, 15000 Aurillac
POIVRE ET SEL · SIRET 384 652 301 00035 · restauration rapide · depuis 01/06/2011
Les 38 autres entreprises du métier « traiteur » · Cantal (15) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (4)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 31/08/2015
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31/08/2015
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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31/07/2015
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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09/04/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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24/12/2001
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 4.