ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Indre ›
Meddy Fouassier
391 433 331Entrepreneur individuelactive depuis 12/06/1993
Restaurant le Gambetta, 97 Avenue Gambetta, 36300 le Blanc
Exploite un établissement au 97 Avenue Gambetta, 36300 Le Blanc (restaurant), repris de RESTAURANT LE GAMBETTA › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Entrepreneur individuel Meddy FOUASSIER › (nouvel onglet) · depuis 12/06/1993
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « Meddy Fouassier » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations RESTAURANT LE GAMBETTA › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 01/08/2019
- mandats Meddy FOUASSIER › (nouvel onglet) · entrepreneur individuel 12/06/1993
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : activité, 01/08/2019
- 01/08/2019 activité Activités des sièges sociaux → Restauration traditionnelle
- 01/08/2019 siège Restaurant le Gambetta, 97 Avenue Gambetta, 36300 le Blanc
- 01/08/2019 étatréactivation Reprise d'activité
- 15/09/2016 étatcessation Cessation d'activité
- 01/01/2008 activité Administration d'entreprises → Activités des sièges sociaux
- 25/12/2001 activité Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés → Administration d'entreprises
- 01/04/2001 forme juridique Entrepreneur individuel
- 25/12/1996 activité Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- 12/06/1993 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1993 → 2019 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 01/08/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/08/2019 vente RESTAURANT LE GAMBETTA › (nouvel onglet) · cédant 400 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 557 k€ · Achats 225 k€ · Charges externes 139 k€ · Personnel 187 k€ · EBE 6 886 €
Marge d'EBE, contre le secteur
2020 : 1,2 %
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2020 : 1,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2020 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
97 Avenue Gambetta, 36300 Le Blanc
siège · RESTAURANT LE GAMBETTA · SIRET 391 433 331 00066 · restaurant · depuis 01/08/2019
1 exploitant avant
-
400 k€
01/08/2019date approchée
RESTAURANT LE GAMBETTA › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers Meddy Fouassier › (nouvel onglet), entrepreneur individuel
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 424 autres entreprises du métier « restaurant » · Indre (36) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : autre pièce déposée, 08/08/2019
- 08/08/2019 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 1.