ENTREPRISE Restauration de type rapide › Jura ›

LA BONBONNIERE

391 554 508SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/05/1993

la Bonbonniere, 190 Rue Pasteur, 39220 les Rousses

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
192 k€ EBE
139 k€ Résultat net
439 k€ Capitaux propres
112 k€ Dettes financières trésorerie 306 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Antonio DE SOUSA CALDAS › (nouvel onglet) (68 ans)
  2. Personne morale ACG › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

3 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 20/07/2023

Dénomination
SOCIETE NOUVELLE LES ARCADES SOCIETE NOUVELLE LES ARCADES Dénomination · du 21/05/1993 au 01/06/2006 13 ans LA BONBONNIERE LA BONBONNIERE Dénomination · depuis le 01/06/2006 20 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 25/12/2004 au 01/12/2015 10 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/12/2015 10 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 01/01/2008 au 01/12/2015 7 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 01/12/2015 10 ans
Siège
214 Rue Pasteur, 39220 les Rousses 214 Rue Pasteur, 39220 les Rousses Siège · du 21/05/1993 au 01/06/2006 13 ans la Bonbonniere, 190 Rue Pasteur, 39220 les Rousses la Bonbonniere, 190 Rue Pasteur, 39220 les Rousses Siège · depuis le 01/06/2006 20 ans
État
active active État · depuis le 21/05/1993 33 ans Immatriculation21/05/1993

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2023 · 12.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (6)

dernier : changement de contrôle, 02/10/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 6.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

738 k€ 2017 1,1 M€ 2024 1,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 738 k€ · Achats 265 k€ · Charges externes 113 k€ · Personnel 277 k€ · EBE 84 k€
  • 2024 : 1,1 M€ · Achats 435 k€ · Charges externes 131 k€ · Personnel 349 k€ · EBE 186 k€
  • 2025 : 1,3 M€ · Achats 462 k€ · Charges externes 153 k€ · Personnel 477 k€ · EBE 192 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,9 % 8,6 % 0,4 %
2017 2024 16,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : 11,4 %
  • 2024 : 16,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 190 Rue Pasteur, 39220 Les Rousses

    siège · LA BONBONNIERE · SIRET 391 554 508 00021 · restauration rapide · depuis 03/02/2004

Les 517 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Jura (39) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (13)

dernier : répartition des parts, 13/07/2023

  1. 13/07/2023 Répartition des parts
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 23/12/2020 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 02/10/2020 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  4. 14/01/2016 Cession de parts sociales
    Autre opération sur le capital · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 30/12/2011 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 05/09/2006 Changement de dénomination
    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 04/02/2003 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 11/12/2000 Autre opération sur le capital
    Modification des statuts — S age autorisant modification capital · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts — S age autorisant modification capital · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 24/12/1998 Modification non statutaire
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 12/07/1996 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 22/05/1995 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 13/12/1993 Modification non statutaire
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 06/09/1993 Constitution de la société
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 13.

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