ENTREPRISE Charcuterie › Pyrénées-Atlantiques ›

MAISON MAYTE

391 914 256Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/1993

Mayte Charcuterie, 220 Herri Basterra, 64220 Saint-Jean-le-Vieux

10 à 19 Effectif salariés · 2024
4,8 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
168 k€ Résultat net
3,1 M€ Capitaux propres
971 k€ Dettes financières trésorerie 979 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Sylvie MAYTE › (51 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

4 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : transfert, 06/05/2025

Dénomination
S.E.E MAYTE SAUVEUR ET FILS S.E.E MAYTE SAUVEUR ET FILS Dénomination · du 01/07/1993 au 31/03/2025 31 ans MAISON MAYTE MAISON MAYTE Dénomination · depuis le 31/03/2025 1 an
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/07/1993 au 25/12/2002 9 ans SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 25/12/2002 au 01/01/2005 2 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 01/01/2005 21 ans
Activité
Charcuterie Charcuterie Activité · du 25/12/2000 au 01/01/2008 7 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
Maison Eskerrainia, 64220 Saint-Jean-le-Vieux Maison Eskerrainia, 64220 Saint-Jean-le-Vieux Siège · du 01/07/1993 au 31/03/2025 31 ans Mayte Charcuterie, 220 Herri Basterra, 64220 Saint-Jean-le-Vieux Mayte Charcuterie, 220 Herri Basterra, 64220 Saint-Jean-le-Vieux Siège · depuis le 31/03/2025 1 an
État
active active État · depuis le 01/07/1993 33 ans Immatriculation01/07/1993

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2025 · 13.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 02/05/2002

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
1,9 M€ 2016 6,1 M€ 2017 5,8 M€ 2018
5,5 M€ 2019 5,5 M€ 2020 5,1 M€ 2022 4,7 M€ 2023 4,5 M€ 2024 4,8 M€ 2025
1,9 M€ 2016 6,1 M€ 2017 5,8 M€ 2018 5,5 M€ 2019 5,5 M€ 2020 5,1 M€ 2022 4,7 M€ 2023 4,5 M€ 2024 4,8 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,5 % 7,1 % 0,7 %
2016 2020 13,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 32.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 220 Herri Basterra, 64220 Saint-Jean-le-Vieux

    siège · MAYTE CHARCUTERIE · SIRET 391 914 256 00022 · charcuterie · depuis 31/03/2025

Les 64 autres entreprises du métier « charcuterie » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (16)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 07/03/2023

  1. 07/03/2023 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/05/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 23/05/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 11/10/2013 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 22/03/2005 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 12/11/2003 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 02/05/2002 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers · 4 signaux : apport, nomination de dirigeant, augmentation de capital, transformation de forme

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    Apport — Lors de la constitution de la Société, il a été fait apport par les associés de la somme de SEPT MILLE · signal

    Nomination de dirigeant — Après en avoir délibéré, le Conseil désigne, à l'unanimité, Monsieur Eric MAYTE demeurant à SAINT · signal

    Augmentation de capital — premier octobre mil neuf cent quatre vingt dix neuf, le capital social a été augmenté d'une somme de · signal

    Transformation de forme — TRANSFORMATION EN SA · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  8. 02/05/2002 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée — En date du 31 03 01 cessions de parts 4 actes · Divers · 1 signal : cession de titres

    Autre pièce déposée — En date du 31 03 01 cessions de parts 4 actes · Divers

    Cession de titres — ACTES SSP EN DATE DU 31.03.01 - CESSIONS DE PARTS (4 ACTES) · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  9. 07/01/2000 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, augmentation de capital

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — Il a été apporté à la société : · signal

    Augmentation de capital — AUGMENTATION DU CAPITAL · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  10. 01/12/1999 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : cession de titres, apport

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession de titres — Monsieur Eric MAYTE devient propriétaire des 5 parts cédées, à compter du 24 août 1999 et sera · signal

    Apport — ont été attribuées en représentation de son apport en numéraire lors de la constitution de la société. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  11. 16/10/1998 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — - Nomination d'un gérant, · signal

    Départ de dirigeant — L'Assemblée Générale prend acte du désir manifesté par Monsieur Sauveur MAYTE de démissionner · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  12. 13/06/1996 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : difficultés ou procédure collective

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Difficultés ou procédure collective — - le rapport de gestion sur les opérations de l'exercice, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  13. 10/06/1994 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  14. 02/08/1993 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · 1 signal : nomination de dirigeant

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — NOMINATION DU GERANT · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  15. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  16. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 16.

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