ENTREPRISE Fabrication de plats préparés › Loire ›
VALENTIN TRAITEUR
392 019 188SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/07/1993
Rue Ampere, 42300 Mably
Dirigeants et associés
- Directeur général Didier MOISSONNIER › (nouvel onglet) (57 ans)
- Personne morale GESCOMM › (nouvel onglet)
- Personne morale 2E 4B MANAGEMENT › (nouvel onglet) · représentée par EMMANUEL BROCHOT
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (9)
9 mandats
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- mandats 2E 4B MANAGEMENT › (nouvel onglet) · président
- mandats Didier MOISSONNIER › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats GESCOMM › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats MESSIDOR › (nouvel onglet) · via Didier MOISSONNIER
- mandats MLR COMPANY › (nouvel onglet) · via Didier MOISSONNIER
- mandats VALENTIN MINOTERIE › (nouvel onglet) · président
- mandats SCI BONNAVENTURE › (nouvel onglet)cessée · autre
- mandats SCI USIPRO › (nouvel onglet)cessée · associé
- mandats SNC FOUR › (nouvel onglet)cessée · via Didier MOISSONNIER
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : changement de dirigeant, 02/09/2025
- 02/09/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 10/10/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 29/03/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/03/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 10/02/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/06/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes → Fabrication de plats préparés INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes INSEE, Sirene
- 25/12/2002 forme juridique SA à directoire (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 07/07/1993 forme juridique SA à directoire (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 07/07/1993 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2025 · 11.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes
- Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 53,7 M€ · Achats 25,3 M€ · Charges externes 15,7 M€ · Personnel 6,1 M€ · EBE 6,5 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : 12,1 %
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : 12,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Zi de la Demi Lieue Rue Ampere, 42300 Mably
siège · SIRET 392 019 188 00029 · industrie agroalimentaire · depuis 01/03/1999
Les 189 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Loire (42) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (27)
dernier : modification des statuts, 26/08/2025
- 26/08/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
28/12/2021
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/02/2019
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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21/12/2018
Apport en nature — Effectue par la societe 2e4b management associee de la societe alpes frais production a la societe valentin traiteur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée
Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée
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22/06/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 15/05/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/07/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/07/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 30/05/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/07/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/09/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/09/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/07/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/03/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/07/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/02/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/07/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/10/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/08/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/02/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/07/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 27.