ENTREPRISE Culture de la vigne › Yonne ›

DOMAINE DE L'ENCLOS

393 386 875SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/09/1993

1 Rue du Puits, 89800 Chablis

10 à 19 Effectif salariés · 2024
2,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
531 k€ EBE
222 k€ Résultat net
2,7 M€ Capitaux propres
1,8 M€ Dettes financières trésorerie 6 929 €

Dirigeants et associés

  1. Président Romain BOUCHARD › (51 ans)
  2. Directeur général Damien BOUCHARD › (47 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (14)

dernier : changement de dirigeant, 15/10/2023

Dénomination
DOMAINE PASCAL BOUCHARD DOMAINE PASCAL BOUCHARD Dénomination · du 01/09/1993 au 07/12/2015 22 ans DOMAINE DE L'ENCLOS DOMAINE DE L'ENCLOS Dénomination · depuis le 07/12/2015 10 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/09/1993 au 31/07/2006 12 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/07/2006 20 ans
Activité
Viticulture Viticulture Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Culture de la vigne Culture de la vigne Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
Ld Parc des Lys, 89800 Chablis Ld Parc des Lys, 89800 Chablis Siège · du 01/09/1993 au 07/12/2015 22 ans 1 Rue du Puits, 89800 Chablis 1 Rue du Puits, 89800 Chablis Siège · depuis le 07/12/2015 10 ans
État
active active État · depuis le 01/09/1993 33 ans Immatriculation01/09/1993

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2023 · 14.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale PA/CUMA

  1. Convention collective Convention collective nationale PA/CUMA · code 7024
  2. Convention collective Convention collective régionale des exploitations agricoles Côte d'or Nièvre Yonne ETAR CUMA Côte d'or · code 8262

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
375 k€ 2017 741 k€ 2018 1,2 M€ 2019
1,0 M€ 2020 1,8 M€ 2021 2,1 M€ 2022 2,0 M€ 2023 1,8 M€ 2024 2,0 M€ 2025
375 k€ 2017 741 k€ 2018 1,2 M€ 2019 1,0 M€ 2020 1,8 M€ 2021 2,1 M€ 2022 2,0 M€ 2023 1,8 M€ 2024 2,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

39,5 % −6,1 % −51,8 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 6,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 520.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Rue du Puits, 89800 Chablis

    siège · SIRET 393 386 875 00032 · viticulture · depuis 07/12/2015

Les 1 010 autres entreprises du métier « viticulture » · Yonne (89) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (13)

dernier : statuts mis à jour, 17/02/2026

  1. 17/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/02/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 05/10/2023 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/01/2018 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 06/09/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 28/12/2015 Transfert du siège social
    Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 08/04/2013 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 27/07/2012 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 14/12/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 06/09/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 21/04/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 05/03/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 19/01/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 13.

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