ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Charente-Maritime ›

MAISON MERLING

393 739 164SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/1994

L'instant The L'instant Cafe, Avenue Paul Langevin, 17180 Perigny

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2016
131 k€ EBE
70 k€ Résultat net
229 k€ Capitaux propres
1,8 M€ Dettes financières trésorerie 298 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale CAFES MERLING GESTION ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « MAISON MERLING » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 24/02/2023

Dénomination
L'INSTANT CAFE L'INSTANT CAFE Dénomination · du 01/02/1994 au 01/01/1999 4 ans L'INSTANT CAFE L'INSTANT CAFE Dénomination · du 01/01/1999 au 17/03/2014 15 ans MAISON MERLING MAISON MERLING Dénomination · depuis le 17/03/2014 12 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/02/1994 au 31/12/2016 22 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/12/2016 9 ans
Activité
Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Activité · du 25/12/1994 au 01/01/2005 10 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 01/01/2005 au 01/01/2008 3 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2016 9 ans Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · depuis le 31/12/2016 9 ans
État
active active État · depuis le 01/02/1994 32 ans Immatriculation01/02/1994

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2023 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des commerces de gros

  1. Convention collective Convention collective nationale des commerces de gros · code 0573

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 22/02/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2016 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Chiffre d'affaires

2,2 M€ 2016
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 6 %

au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 1485.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016 · 1 exercice.

› Établissements (9)

9 établissements actifs

  1. Avenue Paul Langevin, 17180 Perigny

    siège · L'INSTANT THE L'INSTANT CAFE · SIRET 393 739 164 00050 · restauration rapide · depuis 01/01/2002

  2. 67 Rue Gambetta Et 55 Rue de la Marne, 86000 Poitiers

    SIRET 393 739 164 00027 · alimentation spécialisée · depuis 09/05/1994

  3. 32 Rue Sainte-Marthe, 79000 Niort

    TORREFACTION BOB · SIRET 393 739 164 00043 · alimentation spécialisée · depuis 15/09/2000

  4. 25 Rue Gambetta, 17000 La Rochelle

    LA BOUTIQUE DES CAFES MERLING · SIRET 393 739 164 00068 · restauration rapide · depuis 16/11/2006

  5. 11/13 11 Rue Adrien Dubouche, 87000 Limoges

    CAFES ERREL · SIRET 393 739 164 00084 · restauration rapide · depuis 01/04/2014

  6. 19 Rue Saint Martial, 87000 Limoges

    CAFES ERREL · SIRET 393 739 164 00092 · restauration rapide · depuis 01/04/2014

  7. 28 Rue Auguste Comte, 87280 Limoges

    CAFES ERREL · SIRET 393 739 164 00100 · restauration rapide · depuis 01/04/2014

  8. 8 Place du Coderc, 24000 Perigueux

    SIRET 393 739 164 00118 · restauration rapide · depuis 01/04/2014

  9. 12 Rue Jean-Jacques Rousseau, 33000 Bordeaux

    MAISON MERLING · SIRET 393 739 164 00126 · restauration rapide · depuis 01/01/2017

Les 199 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 9.

› Actes (18)

dernier : nomination d'un dirigeant, 22/02/2023

  1. 22/02/2023 Nomination d'un dirigeant
    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 10/08/2022 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 10/08/2022 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/07/2020 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 26/03/2014 Changement de dénomination
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 23/09/2010 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 11/12/2009 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 11/12/2009 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 02/07/2008 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 12/02/2002 Transfert du siège social — Perigny zi avenue paul langevin
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 20/06/2001 Réduction du capital social — Decidee le 09 03 01modification correlative de l article 6 des statuts
    Autre opération sur le capital — Decidee le 09 03 01modification correlative de l article 6 des statuts · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée

    Autre opération sur le capital — Decidee le 09 03 01modification correlative de l article 6 des statuts · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 21/03/2001 Modification de l'exercice social
    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 12/10/1999 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 24/08/1994 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 12/07/1994 Apport en nature — De commerce
    Rapport du commissaire aux apports — Apport de fonds de commerce · Divers

    Rapport du commissaire aux apports — Apport de fonds de commerce · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 30/06/1994 Répartition des parts — Le 27 04 94
    Changement de dirigeant — Decide parl associe unique le 27 04 94 · Statuts mis à jour — Suite au changement de gerant decide parl associe unique le 27 04 94

    Changement de dirigeant — Decide parl associe unique le 27 04 94 · Statuts mis à jour — Suite au changement de gerant decide parl associe unique le 27 04 94

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 03/05/1994 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 31/01/1994 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 18.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables