ENTREPRISE Charcuterie › Doubs ›
LESSERTEUR
393 974 159Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1994
2 Rue Claude Perreciot, 25640 Roulans
Dirigeants et associés
- Gérant Vincent CULTRUT › (nouvel onglet) (47 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Michel Lesserteur › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1994 01/01/1994
- mandats MAISON LESSERTEUR › (nouvel onglet) · via Vincent CULTRUT
- mandats Vincent CULTRUT › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 25/03/2011
- 25/03/2011 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 29/02/2008 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 siège 54 Grande Rue, 25640 Roulans → 2 Rue Claude Perreciot, 25640 Roulans INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Charcuterie INSEE, Sirene
- 25/12/1994 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande INSEE, Sirene
- 01/01/1994 siège 54 Grande Rue, 25640 Roulans INSEE, Sirene
- 01/01/1994 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2011 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 20/11/2007
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/11/2007 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 21/02/2000 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/01/1994 reprise repris de Michel Lesserteur › (nouvel onglet) · 2 établissements INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 295 k€ · Achats 145 k€ · Charges externes 53 k€ · Personnel 103 k€ · EBE −4 259 €
- 2016 : 299 k€ · Achats 137 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 99 k€ · EBE 17 k€
- 2017 : 290 k€ · Achats 133 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 100 k€ · EBE 16 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2015 : -1,4 %
- 2016 : 5,7 %
- 2017 : 5,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2017 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Rue Claude Perreciot, 25640 Roulans
siège · SIRET 393 974 159 00021 · charcuterie · depuis 01/01/1994
Les 23 autres entreprises du métier « charcuterie » · Doubs (25) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : transfert du siège social — Roulans 2 rue claude perreciot, 11/02/2011
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11/02/2011
Transfert du siège social — Roulans 2 rue claude perreciot
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
11/02/2011
Transfert du siège social — Roulans 2 rue claude perreciot
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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20/11/2007
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Changement de dirigeant · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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21/02/2000
Cession de parts sociales
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : cession de titres, apport
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Cession de titres — pour les 250 parts cédées, Laquelle somme a été payée comptant, par Monsieur LESSERTEUR Michel que le · signal
Apport — apporte à la société la somme de · signal
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08/02/1994
Constitution de la société
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Apport — apporte à la société la somme de · signal
Nomination de dirigeant — a été nommé gérant de la société. · signal
Source : INPI, actes · n = 5.