ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Alpes-Maritimes ›

A.C.D.C.

397 482 597Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 22/06/1994

L'imperiale, 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
117 k€ EBE
54 k€ Résultat net
17 k€ Capitaux propres
223 k€ Dettes financières trésorerie 39 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Daniel CHEMINAL › (nouvel onglet) (69 ans)
  2. Gérant CHEMINAL DANIEL CONSTANT › (nouvel onglet) (69 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

3 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : activité, 11/02/2014

Activité
Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 25/12/1994 au 06/10/2009 14 ans Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 06/10/2009 au 11/02/2014 4 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 11/02/2014 12 ans
Siège
3 Rue Colonel Gassin, 06000 Nice 3 Rue Colonel Gassin, 06000 Nice Siège · du 22/06/1994 au 06/10/2009 15 ans L'imperiale, 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice L'imperiale, 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice Siège · depuis le 06/10/2009 17 ans
État
active active État · depuis le 22/06/1994 32 ans Immatriculation22/06/1994

Source : INSEE, Sirene · 1994 → 2014 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 02/09/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
788 k€ 2017 887 k€ 2018
1,1 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,2 M€ 2022 1,5 M€ 2023 1,6 M€ 2024 1,6 M€ 2025
788 k€ 2017 887 k€ 2018 1,1 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,2 M€ 2022 1,5 M€ 2023 1,6 M€ 2024 1,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 788 k€ · Achats 222 k€ · Charges externes 134 k€ · Personnel 413 k€ · EBE 19 k€
  • 2018 : 887 k€ · Achats 271 k€ · Charges externes 133 k€ · Personnel 433 k€ · EBE 62 k€
  • 2020 : 1,1 M€ · Achats 364 k€ · Charges externes 154 k€ · Personnel 538 k€ · EBE 36 k€
  • 2021 : 1,2 M€ · Achats 397 k€ · Charges externes 168 k€ · Personnel 624 k€ · EBE 55 k€
  • 2022 : 1,2 M€ · Achats 458 k€ · Charges externes 194 k€ · Personnel 656 k€ · EBE −67 k€
  • 2023 : 1,5 M€ · Achats 526 k€ · Charges externes 198 k€ · Personnel 696 k€ · EBE 83 k€
  • 2024 : 1,6 M€ · Achats 476 k€ · Charges externes 230 k€ · Personnel 784 k€ · EBE 94 k€
  • 2025 : 1,6 M€ · Achats 467 k€ · Charges externes 260 k€ · Personnel 758 k€ · EBE 117 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % 3,8 % −5,5 %
2017 2018 2020 2021 2022 2023 2024 6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : 2,4 %
  • 2018 : 7,0 %
  • 2020 : 3,3 %
  • 2021 : 4,5 %
  • 2022 : -5,5 %
  • 2023 : 5,7 %
  • 2024 : 6,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice

    siège · L'IMPERIALE · SIRET 397 482 597 00028 · pâtisserie · depuis 06/10/2009

    1 exploitant avant
    1. non publié
  2. Fond Contigu 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice

    L'IMPERIALE · SIRET 397 482 597 00036 · boulangerie · depuis 06/10/2009

  3. 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice

    SIRET 397 482 597 00044 · boulangerie · depuis 02/09/2016

    1 exploitant avant
    1. 10 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 310 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (7)

dernier : augmentation du capital social, 23/06/2016

  1. 23/06/2016 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 23/06/2016 Tenue de l'assemblée — Du 12 05 2016 pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 11/02/2014 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 27/10/2009 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 27/10/2009 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 20/08/1997 ANCIENNE DATE D EXERCICE SOCIAL 31 12
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : apport

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — Apports en nature : · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  7. 22/06/1994 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · 1 signal : apport

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Apport — Apports en nature : · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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