ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Alpes-Maritimes ›
A.C.D.C.
397 482 597Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 22/06/1994
L'imperiale, 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice
Dirigeants et associés
- Gérant Daniel CHEMINAL › (nouvel onglet) (69 ans)
- Gérant CHEMINAL DANIEL CONSTANT › (nouvel onglet) (69 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
3 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL MATRIOCHKA › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 02/09/2016
- opérations L'IMPERIALE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2009 06/10/2009
- opérations SOS PAIN CHAUD › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1994 22/06/1994
- mandats Daniel CHEMINAL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats CHEMINAL DANIEL CONSTANT › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : activité, 11/02/2014
- 11/02/2014 activité Pâtisserie → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 06/10/2009 siège 3 Rue Colonel Gassin, 06000 Nice → L'imperiale, 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice
- 06/10/2009 activiténomenclature 2008 Pâtisserie
- 25/12/1994 activité Pâtisserie
- 22/06/1994 siège 3 Rue Colonel Gassin, 06000 Nice
- 22/06/1994 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1994 → 2014 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 02/09/2016
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 02/09/2016 vente SARL MATRIOCHKA › (nouvel onglet) · cédant 10 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 06/10/2009 venteà la barre L'IMPERIALE › (nouvel onglet) · cédant BODACC, annonces de vente et de cession
- 22/06/1994 reprise repris de SOS PAIN CHAUD › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 788 k€ · Achats 222 k€ · Charges externes 134 k€ · Personnel 413 k€ · EBE 19 k€
- 2018 : 887 k€ · Achats 271 k€ · Charges externes 133 k€ · Personnel 433 k€ · EBE 62 k€
- 2020 : 1,1 M€ · Achats 364 k€ · Charges externes 154 k€ · Personnel 538 k€ · EBE 36 k€
- 2021 : 1,2 M€ · Achats 397 k€ · Charges externes 168 k€ · Personnel 624 k€ · EBE 55 k€
- 2022 : 1,2 M€ · Achats 458 k€ · Charges externes 194 k€ · Personnel 656 k€ · EBE −67 k€
- 2023 : 1,5 M€ · Achats 526 k€ · Charges externes 198 k€ · Personnel 696 k€ · EBE 83 k€
- 2024 : 1,6 M€ · Achats 476 k€ · Charges externes 230 k€ · Personnel 784 k€ · EBE 94 k€
- 2025 : 1,6 M€ · Achats 467 k€ · Charges externes 260 k€ · Personnel 758 k€ · EBE 117 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 2,4 %
- 2018 : 7,0 %
- 2020 : 3,3 %
- 2021 : 4,5 %
- 2022 : -5,5 %
- 2023 : 5,7 %
- 2024 : 6,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs, 2 avec exploitants avant
-
10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice
siège · L'IMPERIALE · SIRET 397 482 597 00028 · pâtisserie · depuis 06/10/2009
1 exploitant avant
- non publié
-
Fond Contigu 10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice
L'IMPERIALE · SIRET 397 482 597 00036 · boulangerie · depuis 06/10/2009
-
10 Boulevard Tzarewitch, 06000 Nice
SIRET 397 482 597 00044 · boulangerie · depuis 02/09/2016
1 exploitant avant
- 10 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 310 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (7)
dernier : augmentation du capital social, 23/06/2016
-
23/06/2016
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 23/06/2016 Tenue de l'assemblée — Du 12 05 2016 pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
11/02/2014
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
27/10/2009
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
27/10/2009
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
20/08/1997
ANCIENNE DATE D EXERCICE SOCIAL 31 12
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : apport
Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport — Apports en nature : · signal
-
22/06/1994
Autre pièce déposée
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · 1 signal : apport
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Apport — Apports en nature : · signal
Source : INPI, actes · n = 7.