ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Seine-et-Marne ›

FROMAGERIE LOISEAU

402 173 769SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/09/1995

Fromagerie Loiseau, 31 Rue de Fontainebleau, 77760 Ury

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-40 k€ EBE
-54 k€ Résultat net
284 k€ Capitaux propres
76 k€ Dettes financières trésorerie 130 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Sophie LOISEAU › (nouvel onglet) (57 ans)
  2. Directeur général Samuel LEPICARD › (nouvel onglet) (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : transfert, 18/07/2025

Dénomination
CREMERIE DE LOISEAU CREMERIE DE LOISEAU Dénomination · du 01/09/1995 au 21/03/2016 20 ans FROMAGERIE LOISEAU FROMAGERIE LOISEAU Dénomination · depuis le 21/03/2016 10 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/09/1995 au 21/03/2016 20 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 21/03/2016 10 ans
Activité
Commerce de détail de produits laitiers Commerce de détail de produits laitiers Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
39 Rue du Closeau, 77760 Acheres-la-Foret 39 Rue du Closeau, 77760 Acheres-la-Foret Siège · du 01/09/1995 au 08/05/2025 29 ans Fromagerie Loiseau, 31 Rue de Fontainebleau, 77760 Ury Fromagerie Loiseau, 31 Rue de Fontainebleau, 77760 Ury Siège · depuis le 08/05/2025 1 an
État
active active État · depuis le 01/09/1995 31 ans Immatriculation01/09/1995

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1995 → 2025 · 11.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé

  1. Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 03/05/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,5 M€ 2016 1,4 M€ 2017 1,5 M€ 2018 1,5 M€ 2019
1,8 M€ 2020 1,8 M€ 2021 1,4 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,1 M€ 2024 1,1 M€ 2025
1,5 M€ 2016 1,4 M€ 2017 1,5 M€ 2018 1,5 M€ 2019 1,8 M€ 2020 1,8 M€ 2021 1,4 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,1 M€ 2024 1,1 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 1,5 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 179 k€ · Personnel 280 k€ · EBE 79 k€
  • 2017 : 1,4 M€ · Achats 867 k€ · Charges externes 181 k€ · Personnel 312 k€ · EBE 41 k€
  • 2018 : 1,5 M€ · Achats 896 k€ · Charges externes 191 k€ · Personnel 333 k€ · EBE 39 k€
  • 2019 : 1,5 M€ · Achats 881 k€ · Charges externes 211 k€ · Personnel 339 k€ · EBE 28 k€
  • 2020 : 1,8 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 278 k€ · Personnel 392 k€ · EBE 141 k€
  • 2021 : 1,8 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 281 k€ · Personnel 417 k€ · EBE 68 k€
  • 2022 : 1,4 M€ · Achats 813 k€ · Charges externes 205 k€ · Personnel 340 k€ · EBE 1 365 €
  • 2023 : 1,2 M€ · Achats 738 k€ · Charges externes 150 k€ · Personnel 283 k€ · EBE 5 721 €
  • 2024 : 1,1 M€ · Achats 681 k€ · Charges externes 123 k€ · Personnel 272 k€ · EBE 28 k€
  • 2025 : 1,1 M€ · Achats 663 k€ · Charges externes 151 k€ · Personnel 292 k€ · EBE −40 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,1 % 4,9 % −0,3 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 5,1 %
  • 2017 : 2,9 %
  • 2018 : 2,6 %
  • 2019 : 1,9 %
  • 2020 : 7,8 %
  • 2021 : 3,9 %
  • 2022 : 0,1 %
  • 2023 : 0,5 %
  • 2024 : 2,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 749.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 31 Rue de Fontainebleau, 77760 Ury

    siège · FROMAGERIE LOISEAU · SIRET 402 173 769 00033 · alimentation spécialisée · depuis 08/05/2025

Les 300 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : transformation de la forme juridique, 03/05/2016

  1. 03/05/2016 Transformation de la forme juridique
    Changement de dénomination · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · et 2 autres

    Changement de dénomination · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 25/10/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 13/09/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. date inconnue Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 5.

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