ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Lozère ›
FOURNIL DU VIEUX MOULIN
403 176 829Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 18/12/1995
Rue du Vieux Moulin, 48200 Saint-Chely-D'apcher
Dirigeants et associés
- Gérant Cecile PESCHAUD › (nouvel onglet) (51 ans)
- Gérant David DALLE › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
1 opération · 5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- opérations SARL LA MIE DE PAIN › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption · reprise, acquéreur · 2014 13/05/2014
- mandats SCI LE MOULIN › (nouvel onglet) · via Cecile PESCHAUD
- mandats SCI LE MOULIN › (nouvel onglet) · associé
- mandats SCI LELO › (nouvel onglet) · via Cecile PESCHAUD (et 1 autres)
- mandats Cecile PESCHAUD › (nouvel onglet) · gérant
- mandats David DALLE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 21/03/2023
- 21/03/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 17/03/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 25/12/1995 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 18/12/1995 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1995 → 2023 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (5)
dernier : changement de contrôle, 27/11/2014
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/11/2014 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 13/06/2014 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 13/05/2014 opérationfusion-absorption SARL LA MIE DE PAIN › (nouvel onglet) · précédent propriétaire BODACC, opérations
- 01/01/2014 reprise repris de SARL LA MIE DE PAIN › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 20/02/2013 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
- 2019 : 490 k€
- 2020 : 593 k€
- 2021 : 700 k€
- 2022 : 776 k€
- 2023 : 772 k€
- 2024 : 780 k€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 6 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs
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Rue du Vieux Moulin, 48200 Saint-Chely-d'Apcher
siège · SIRET 403 176 829 00014 · boulangerie · depuis 18/12/1995
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42 Grand Rue, 48120 Saint-Alban-sur-Limagnole
SIRET 403 176 829 00030 · boulangerie · depuis 13/05/2014
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96 Rue Theophile Roussel, 48200 Saint-Chely-d'Apcher
SIRET 403 176 829 00048 · boulangerie · depuis 01/01/2019
Les 92 autres entreprises du métier « boulangerie » · Lozère (48) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (10)
dernier : nomination d'un dirigeant, 28/11/2022
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28/11/2022
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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27/11/2014
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion
Fusion
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27/11/2014
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion
Fusion
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13/06/2014
absorption de la SARL LA MIE DE PAIN par la société FOURNIL DU VIEUX MOULIN
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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20/02/2013
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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20/02/2013
Olivier PESCHAUD / Cécile PESCHAUD
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
- 26/01/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 30/12/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/09/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/12/1995 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 10.