ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Ardèche ›

BOUCHERIE CHARCUTERIE DE L'EYRIEUX

403 222 524SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/12/1995

5 Place Seignobos, 07270 Lamastre

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
259 k€ Résultat net
1,1 M€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 1,2 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Michael MIGNOTTE › (47 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (8)

6 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 27/07/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 21/12/1995 au 04/07/2022 26 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 04/07/2022 4 ans
Activité
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 25/12/1996 au 01/01/2008 11 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
Rue des Ecoles, 07190 Saint-Sauveur-de-Montagut Rue des Ecoles, 07190 Saint-Sauveur-de-Montagut Siège · du 21/12/1995 au 31/12/2021 26 ans 5 Place Seignobos, 07270 Lamastre 5 Place Seignobos, 07270 Lamastre Siège · depuis le 31/12/2021 4 ans
État
active active État · depuis le 21/12/1995 30 ans Immatriculation21/12/1995

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1995 → 2022 · 10.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : vente, 05/03/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
963 k€ 2017 964 k€ 2018 1,0 M€ 2019
1,2 M€ 2020 890 k€ 2021 781 k€ 2022 1,0 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,5 M€ 2025
963 k€ 2017 964 k€ 2018 1,0 M€ 2019 1,2 M€ 2020 890 k€ 2021 781 k€ 2022 1,0 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,5 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,1 % 5,3 % −0,5 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 8,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2022 · n = 1079.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 5 Place Seignobos, 07270 Lamastre

    siège · SIRET 403 222 524 00031 · boucherie · depuis 05/10/1999

  2. 4 Place de la Republique, 07320 Saint-Agreve

    SIRET 403 222 524 00049 · boucherie · depuis 01/09/2018

  3. 11 Rue de la Victoire, 43600 Sainte-Sigolene

    SIRET 403 222 524 00056 · boucherie · depuis 30/10/2020

    2 exploitants avant

    1. 01/10/2009

      Marcel Nury ›, entrepreneur individuel NURY ›
      non publié

    2. 30/10/2020

      NURY › BOUCHERIE CHARCUTERIE DE L'EYRIEUX ›
      25 k€
  4. 9 Rue de L'eglise, 07160 Le Cheylard

    SIRET 403 222 524 00072 · boucherie · depuis 01/04/2025

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 169 autres entreprises du métier « boucherie » · Ardèche (07) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (12)

dernier : réduction du capital social, 19/10/2022

  1. 19/10/2022 Réduction du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 13/09/2022 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 22/07/2022 Changement de dénomination
    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 22/06/2022 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/01/2022 Réduction du capital social
    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/11/2021 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 15/09/2015 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 15/07/2004 Changement de dirigeant
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 26/03/2002 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 24/03/1998 Divers
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 31/05/1997 Divers
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 21/12/1995 Divers
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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