ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Cantal ›

LE CAYROLAIS

406 020 180Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1960

15290 Cayrols

10 à 19 Effectif salariés · 2024
2,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-220 k€ EBE
-144 k€ Résultat net
-495 k€ Capitaux propres
1,2 M€ Dettes financières trésorerie 880 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Henri MANHES › (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

1 opération · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : activité, 01/01/2008

Dénomination
S A PRODUITS ALIMENTAIRES CAYROLAIS S A PRODUITS ALIMENTAIRES CAYROLAIS Dénomination · du 01/01/1960 au 01/01/2002 42 ans LE CAYROLAIS LE CAYROLAIS Dénomination · depuis le 01/01/2002 24 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1960 au 25/12/2002 43 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 25/12/2002 23 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/1997 au 01/01/2008 10 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1960 66 ans Immatriculation01/01/1960

Source : INSEE, Sirene · 1960 → 2008 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 27/03/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,5 M€ 2016 1,7 M€ 2017 2,0 M€ 2023 2,6 M€ 2024 2,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,5 % −1,8 % −12 %
2016 2017 2023 2024 −12 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 284.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs

  1. 15290 Cayrols

    siège · SIRET 406 020 180 00013 · industrie agroalimentaire

  2. 6 Rue de Lappe, 75011 Paris

    PRODUITS D AUVERGNE · SIRET 406 020 180 00021 · boucherie · depuis 17/03/1986

  3. le Calvaire, 15150 Laroquebrou

    SIRET 406 020 180 00062 · industrie agroalimentaire · depuis 18/02/2019

  4. 15 Avenue des Platanes, 15150 Laroquebrou

    SIRET 406 020 180 00070 · alimentation générale · depuis 18/02/2019

Les 68 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Cantal (15) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (9)

dernier : fusion, 27/03/2019

  1. 27/03/2019 Fusion
    Autre opération sur le capital · Autre pièce déposée

    Autre opération sur le capital · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/01/2019 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 02/01/2019 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 24/05/2018 Rapport du commissaire aux apports
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 28/02/2002 Modification des statuts
    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 6 signaux : cession de titres, apport, nomination de dirigeant, départ de dirigeant, changement de dénomination, transformation de forme

    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession de titres — délibérer. · signal

    Apport — 1º) Lors de la constitution de la société sous son ancienne forme de société anonyme , il a été apporté · signal

    Nomination de dirigeant — L'assemblée constate qu'il n'y a pas lieu de désigner un autre commissaire aux comptes en · signal

    Départ de dirigeant — Monsieur Henri MANHES déclare accepter ces fonctions. · signal

    Changement de dénomination — L'assemblée décide également de modifier la dénomination sociale de la société qui devient "LE · signal

    et 1 autre · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  6. 02/08/2001 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · 3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — CINQUIEME RESOLUTION - NOMINATION D'UN COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE · signal

    Départ de dirigeant — expiration a déclaré accepter ses fonctions. · signal

    Renouvellement de mandat — QUATRIEME RESOLUTION - RENOUVELLEMENT DU MANDAT DE MONSIEUR DIDIER NECTOUX · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 29/06/1994 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — Le bureau de l'assemblée désigne pour Secrétaire : · signal

    Départ de dirigeant — Monsieur Pierre ARDOUREL qui succède à Monsieur Claude LESAGE, démissionnaire, a accepté les fonctions · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  8. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  9. Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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