ENTREPRISE Restauration de type rapide › Alpes-Maritimes ›
L OURSON
409 401 205Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 09/10/1996
la Guerite, le Telecabine, 06420 Isola
Dirigeants et associés
- Gérant Lionel LE MER › (nouvel onglet) (65 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
3 opérations · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL LE YETI D ISOLA › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2014 02/04/2014
- opérations SARL LA HAVANE J.M.E › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2011 01/12/2011
- opérations GUERITE EXPLOITATION › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2008 06/11/2008
- mandats SCI ALM › (nouvel onglet) · via Lionel LE MER
- mandats SCI JUNALIO › (nouvel onglet) · autre
- mandats SCI JUNALIO › (nouvel onglet) · via Lionel LE MER
- mandats Lionel LE MER › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : changement de dirigeant, 14/01/2020
- 14/01/2020 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 30/03/2017 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 24/07/2013 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 21/09/2011 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 21/10/2010 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 06/11/2008 siège l Ourson, le Telecabine, 06420 Isola → la Guerite, le Telecabine, 06420 Isola INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 10/12/2003 activité Restauration de type rapide → Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 25/12/1996 activité Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 09/10/1996 siège l Ourson, le Telecabine, 06420 Isola INSEE, Sirene
- 09/10/1996 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2020 · 11.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (5)
dernier : changement de contrôle, 10/01/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/01/2020 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 02/04/2014 vente SARL LE YETI D ISOLA › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 24/07/2013 vente SARL LE YETI D ISOLA › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/12/2011 reprise repris par SARL LA HAVANE J.M.E › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 06/11/2008 vente GUERITE EXPLOITATION › (nouvel onglet) · cédant BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 455 k€ · Achats 126 k€ · Charges externes 168 k€ · Personnel 150 k€ · EBE 11 k€
- 2017 : 560 k€ · Achats 156 k€ · Charges externes 165 k€ · Personnel 174 k€ · EBE 66 k€
- 2018 : 495 k€ · Achats 152 k€ · Charges externes 190 k€ · Personnel 131 k€ · EBE 21 k€
- 2019 : 507 k€ · Achats 147 k€ · Charges externes 185 k€ · Personnel 142 k€ · EBE 32 k€
- 2020 : 468 k€ · Achats 143 k€ · Charges externes 155 k€ · Personnel 114 k€ · EBE 61 k€
- 2021 : 277 k€
- 2022 : 530 k€ · Achats 162 k€ · Charges externes 163 k€ · Personnel 153 k€ · EBE 52 k€
- 2023 : 554 k€ · Achats 229 k€ · Charges externes 182 k€ · Personnel 148 k€ · EBE −6 128 €
- 2024 : 549 k€ · Achats 185 k€ · Charges externes 186 k€ · Personnel 125 k€ · EBE 53 k€
- 2025 : 619 k€ · Achats 202 k€ · Charges externes 202 k€ · Personnel 133 k€ · EBE 83 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 2,4 %
- 2017 : 11,7 %
- 2018 : 4,3 %
- 2019 : 6,4 %
- 2020 : 13,1 %
- 2021 : 24,6 %
- 2022 : 9,8 %
- 2023 : -1,1 %
- 2024 : 9,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
le Telecabine, 06420 Isola
siège · LA GUERITE · SIRET 409 401 205 00052 · restauration rapide · depuis 06/11/2008
Les 5 321 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : cession de parts sociales, 10/01/2020
-
10/01/2020
Cession de parts sociales
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
10/01/2020
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Réduction du capital social · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Réduction du capital social · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
30/09/2019
(projet)
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
13/09/2011
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/10/2010
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
14/12/2006
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
14/10/1996
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Statuts mis à jour · Constitution de la société
-
14/10/1996
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 8.