ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie › Paris ›

PETARD

413 065 095Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/1997

69 Rue de la Glaciere, 75013 Paris

10 à 19 Effectif salariés · 2024
2,4 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
83 k€ Résultat net
1,0 M€ Capitaux propres
217 k€ Dettes financières trésorerie 234 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Pascal PETARD › (nouvel onglet) (71 ans)
  2. Commissaire aux comptes Line KHALIFA › (nouvel onglet) (68 ans)
  3. Commissaire aux comptes Patrick WEXLER › (nouvel onglet) (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (15)

8 opérations · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 15/04/2021

Dénomination
SARL PETARD SARL PETARD Dénomination · du 01/07/1997 au 01/01/2005 7 ans SAS PETARD SAS PETARD Dénomination · du 01/01/2005 au 31/12/2013 9 ans PETARD PETARD Dénomination · depuis le 31/12/2013 12 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/07/1997 au 01/01/2005 7 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · du 01/01/2005 au 31/12/2013 9 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 31/12/2013 12 ans
Activité
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 25/12/1997 au 01/01/2008 10 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2013 6 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie Activité · depuis le 31/12/2013 12 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1997 29 ans Immatriculation01/07/1997

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2021 · 12.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (9)

dernier : vente, 08/03/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 9.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
1,9 M€ 2016 1,8 M€ 2017 1,9 M€ 2018
1,7 M€ 2019 1,5 M€ 2021 1,7 M€ 2022 2,1 M€ 2023 2,1 M€ 2024 2,4 M€ 2025
1,9 M€ 2016 1,8 M€ 2017 1,9 M€ 2018 1,7 M€ 2019 1,5 M€ 2021 1,7 M€ 2022 2,1 M€ 2023 2,1 M€ 2024 2,4 M€ 2025
  • 2016 : 1,9 M€
  • 2017 : 1,8 M€
  • 2018 : 1,9 M€
  • 2019 : 1,7 M€
  • 2021 : 1,5 M€
  • 2022 : 1,7 M€
  • 2023 : 2,1 M€
  • 2024 : 2,1 M€
  • 2025 : 2,4 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,2 % 10,8 % 0,3 %
2016 2017 2018 2019 2021 2022 9,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

  • 2016 : 1,6 %
  • 2017 : 1,0 %
  • 2018 : 1,2 %
  • 2019 : 0,9 %
  • 2021 : 21,2 %
  • 2022 : 9,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 273.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 69 Rue de la Glaciere, 75013 Paris

    siège · SIRET 413 065 095 00049 · boucherie · depuis 01/09/1999

  2. 37 Rue Saint-Ferdinand, 75017 Paris

    SIRET 413 065 095 00015 · boucherie · depuis 01/07/1997

Les 4 880 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (17)

dernier : statuts mis à jour, 10/03/2025

  1. 10/03/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 10/03/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 06/04/2021 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 19/01/2021 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 20/01/2020 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 15/01/2019 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 29/12/2017 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 04/01/2017 Tenue de l'assemblée — De reunion de l a g chargee d approuver les comptes jusqu au 28 02 2017 pour l exercice clos au 30 06 2016
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 31/12/2015 Tenue de l'assemblée — De reunion de l a g chargee d approuver les comptes jusqu au 29 02 2016 pour l exercice clos au 30 06 2015
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 27/03/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 25/08/2005 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Divers · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Divers · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 25/07/2005 Augmentation du capital social
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 03/03/2003 Autre opération sur le capital
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 04/01/2000 Transfert du siège social — Social 37 r saint ferdinand 75017 paris
    Modification de l'objet social · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'objet social · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 24/07/1997 Divers
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  16. date inconnue Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  17. date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 17.

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