ENTREPRISE Centrales d'achat alimentaires › Paris ›

BACARDI-MARTINI FRANCE

414 749 200SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 04/12/1997

66 Rue de la Chaussee D'antin, 75009 Paris

250 à 499 Effectif salariés · 2024
384,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
2,8 M€ EBE
1,3 M€ Résultat net
3,2 M€ Capitaux propres
1,1 M€ Dettes financières trésorerie 479 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Stephane CLUZET › (46 ans)
  2. Commissaire aux comptes Jean-Christophe GEORGHIOU › (61 ans)
  3. Personne morale PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

1 opération · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (19)

dernier : siège, 01/06/2026

Dénomination
LAGOON S.A.S. LAGOON S.A.S. Dénomination · du 04/12/1997 au 01/01/1999 1 an BACARDI-MARTINI FRANCE BACARDI-MARTINI FRANCE Dénomination · depuis le 01/01/1999 27 ans
Activité
Commerce de gros de boissons Commerce de gros de boissons Activité · du 25/12/1999 au 25/12/2003 4 ans Intermédiaires du commerce en produits alimentaires Intermédiaires du commerce en produits alimentaires Activité · du 25/12/2003 au 25/12/2004 1 an Commerce de gros de boissons Commerce de gros de boissons Activité · du 25/12/2004 au 31/12/2004 6 jours Intermédiaires du commerce en produits alimentaires Intermédiaires du commerce en produits alimentaires Activité · du 31/12/2004 au 02/01/2008 3 ans Centrales d'achat alimentaires Centrales d'achat alimentaires Activité · depuis le 02/01/2008 18 ans
Siège
19 Avenue Michelet, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine 19 Avenue Michelet, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine Siège · du 04/12/1997 au 17/09/2020 22 ans 64 Rue Pleyel, 93200 Saint-Denis 64 Rue Pleyel, 93200 Saint-Denis Siège · du 17/09/2020 au 01/06/2026 5 ans 66 Rue de la Chaussee D'antin, 75009 Paris 66 Rue de la Chaussee D'antin, 75009 Paris Siège · depuis le 01/06/2026 4 mois
État
active active État · depuis le 04/12/1997 28 ans Immatriculation04/12/1997

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2026 · 19.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

  1. Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : reprise, 17/09/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
343,6 M€ 2017 353,4 M€ 2018 350,6 M€ 2019
346,4 M€ 2020 273,0 M€ 2021 351,2 M€ 2022 390,6 M€ 2023 373,1 M€ 2024 384,0 M€ 2025
343,6 M€ 2017 353,4 M€ 2018 350,6 M€ 2019 346,4 M€ 2020 273,0 M€ 2021 351,2 M€ 2022 390,6 M€ 2023 373,1 M€ 2024 384,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,4 % 8,4 % −0,5 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −0 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 268.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 66 Rue de la Chaussee D'antin, 75009 Paris

    siège · SIRET 414 749 200 00054 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/06/2026

  2. 110 Rue Alexandre Legrand, 76400 Fecamp

    SIRET 414 749 200 00021 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/04/1999

  3. 1 Rue de Noilly, 34340 Marseillan

    SIRET 414 749 200 00039 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/04/1999

Les 4 880 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (30)

dernier : autre pièce déposée, 16/07/2026

  1. 16/07/2026 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 25/06/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 21/02/2023 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 01/10/2020 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 03/09/2019 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 30/10/2017 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 15/11/2016 Démission d'un dirigeant
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 25/03/2016 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 12/11/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 19/10/2015 Renouvellement d'un mandat
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 22/04/2015 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 22/10/2013 Renouvellement d'un mandat
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 03/02/2006 Fusion — Et de la dissolution simultanee sans liquidation de la ste absorbee
    Dissolution — Simultanee sans liquidation de la ste absorbee · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Dissolution — Simultanee sans liquidation de la ste absorbee · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 15/12/2005 ABSORPTION DE LA SAS BACARDI MARTINI SERVICES PAR LA SAS BACARDI MARTINI FRANCE
    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 28/11/2005 ENTRE LA STE BACARDI MARTINI FRANCE D UNE PART ET LA STE BACARDI MARTINI SERVICES D AUTRE PART
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 13/10/2005 SUR REQUETE N°2005O02521 EN DATE DU 30 SEPTEMBRE 2005CABINET FCN ALEXANDRE - MONSIEUR DORAY83 BD DE CHARONNE - 75011 PARIS
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 24/11/2003 Divers
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 02/05/2003 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 12/12/2001 Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la reduction du capit al social
    Nomination d'un dirigeant · Autre opération sur le capital · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Autre opération sur le capital · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 12/12/2001 Nomination d'un dirigeant
    Autre opération sur le capital · Divers · Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la reduction du capit al social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Autre opération sur le capital · Divers · Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la reduction du capit al social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 04/01/2001 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 06/12/1999 Renouvellement d'un mandat
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 01/10/1999 Fusion — Requete n 72 99
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 15/04/1999 Augmentation du capital social
    Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 24/03/1999 Divers
    Apport partiel d'actif — A la societe lagoon sas · Scission · Fusion · Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports

    Apport partiel d'actif — A la societe lagoon sas · Scission · Fusion · Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports

    pièce non numérisée · l'acte ›
  27. 26/02/1999 Nomination d'un dirigeant
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  28. 24/02/1999 AVEC LA SOCIETE BACARDI MARTINI
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  29. 12/05/1998 Durée de la société
    Changement de dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 12/12/1997 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 30.

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