ENTREPRISE Cuisson de produits de boulangerie › Finistère ›
CORNOUAILLE 2005
418 250 627Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/03/1998
9 Rue Amiral de la Grandiere, 29000 Quimper
Dirigeants et associés
- Gérant Gregory AUDDY › (nouvel onglet) (49 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats C.C.M. QUIMPER CENTRE › (nouvel onglet) · via Gregory AUDDY
- mandats CHALLENGE › (nouvel onglet) · via Gregory AUDDY
- mandats Gregory AUDDY › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI LA TUNE › (nouvel onglet) · via Gregory AUDDY
- mandats MATRIS › (nouvel onglet)cessée · via Gregory AUDDY
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 18/11/2015
Dirigeants · 1
- 18/11/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Cuisson de produits de boulangerie INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Cuisson de produits de boulangerie INSEE, Sirene
- 10/03/1998 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1998 → 2015 · 4.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf
- Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 14/02/2005
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 14/02/2005 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 727 k€ · Achats 275 k€ · Charges externes 129 k€ · Personnel 238 k€ · EBE 88 k€
- 2017 : 726 k€ · Achats 276 k€ · Charges externes 134 k€ · Personnel 239 k€ · EBE 79 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2016 : 12,2 %
- 2017 : 10,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
9 Rue Amiral de la Grandiere, 29000 Quimper
siège · SIRET 418 250 627 00019 · boulangerie · depuis 10/03/1998
Les 610 autres entreprises du métier « boulangerie » · Finistère (29) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : changement de dirigeant, 27/10/2015
- 27/10/2015 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/02/2005 Cession de parts sociales Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/01/2002 Autre opération sur le capital Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 02/11/2000 Acte pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 02/04/1998 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Répartition des parts Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
7 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · n = 7.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
7 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.