SAMBA 67 (L'ENTRECOTE CATHEDRALE - UTOPIA)

418 648 317SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 02/05/1998

13 Rue des Tonneliers, 67000 Strasbourg

3 à 5 Effectif salariés · 2024

254 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020

-50 k€ EBE

-12 k€ Résultat net

162 k€ Capitaux propres

107 k€ Dettes financières trésorerie 14 k€

Dirigeants et associés

Directeur général Quentin MATERN › (nouvel onglet) (28 ans) · depuis 01/03/2025
Directeur général Gauthier MATERN › (nouvel onglet) (25 ans) · depuis 01/03/2025
Directeur général Valentin MATERN › (nouvel onglet) (37 ans) · depuis 01/03/2025
Président VACANGO › (nouvel onglet)

libellés

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

Indicateur	2020	2018
Chiffre d'affaires	254 k€	400 k€
Marge brute	161 k€	270 k€
EBE	-50 k€	10 k€
Résultat d'exploitation	-12 k€	14 k€
Résultat net	-12 k€	7 315 €
Flux de trésorerie d'exploitation · reconstruit	-33 k€	—
Flux de trésorerie d'investissement · reconstruit	-9 380 €	—
Flux de trésorerie de financement · reconstruit	48 k€	—
Capacité d'autofinancement (CAF) · reconstruit	-9 061 €	9 335 €
Taux d'endettement	66,1 %	51,9 %
Effectif	—	3

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020 · 3 exercices.

exercice 2020

Rentabilité

Ratio	Entreprise	P25 secteur	Médiane	P75 secteur	Position
Marge d'EBE	-19,7 %	-5,6 %	5,1 %	14,3 %	en dessous de la médiane du secteur (n = 22673)
Marge d'exploitation	-4,9 %	-6,5 %	3,2 %	11,3 %	en dessous de la médiane du secteur (n = 22755)
Marge nette	-4,6 %	-5,3 %	3,1 %	10,5 %	en dessous de la médiane du secteur (n = 22697)
Marge commerciale	63,2 %	59,8 %	67,2 %	73,0 %	en dessous de la médiane du secteur (n = 22694)
Rentabilité des capitaux propres (ROE)	-7,2 %	-1,8 %	16,6 %	49,6 %	en dessous de la médiane du secteur (n = 24747)
Rentabilité des capitaux employés (ROCE)	-4,6 %	-7,8 %	5,6 %	22,9 %	en dessous de la médiane du secteur (n = 22022)

Endettement

Ratio	Entreprise	P25 secteur	Médiane	P75 secteur	Position
Gearing	0,66 ×	0,09 ×	0,74 ×	2,47 ×	en dessous de la médiane du secteur (n = 24859)
Autonomie financière	45,6 %	3,3 %	25,1 %	49,6 %	au-dessus de la médiane du secteur (n = 31552)
Endettement global	54,4 %	50,1 %	74,7 %	96,5 %	en dessous de la médiane du secteur (n = 31552)
Poids de la CAF dans le CA	-3,6 %	-0,5 %	7,4 %	15,2 %	en dessous de la médiane du secteur (n = 22755)

Trésorerie et BFR

Ratio	Entreprise	P25 secteur	Médiane	P75 secteur	Position
BFR en jours de CA	-49 j	-107 j	-37 j	-3 j	en dessous de la médiane du secteur (n = 22755)
Trésorerie en jours de CA	20 j	28 j	65 j	121 j	en dessous de la médiane du secteur (n = 22755)
Délai clients	0 j	0 j	0 j	1 j	égale à la médiane du secteur (n = 22755)
Délai fournisseurs	69 j	18 j	36 j	71 j	—
Jours de stock	1 j	2 j	5 j	10 j	en dessous de la médiane du secteur (n = 22755)

Activité

Ratio	Entreprise	P25 secteur	Médiane	P75 secteur	Position
Poids du personnel dans la valeur ajoutée	512,5 %	72,8 %	95,6 %	135,8 %	au-dessus de la médiane du secteur (n = 20392)

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020 · 3 exercices.

Actif (bilan) · 11 postes

Poste	2020	2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	265 k€	265 k€
Immobilisations corporelles	15 k€	8 261 €
Immobilisations financières	10 k€	10 k€
Total Actif Immobilisé	290 k€	284 k€
Stock marchandises	900 €	3 800 €
Créances – Autres	51 k€	10 k€
Valeurs mobilières de placement	15 €	15 €
Disponibilités	14 k€	9 038 €
Charges constatées d’avance	551 €	—
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	66 k€	23 k€
Total général Actif	357 k€	307 k€

Passif (bilan) · 13 postes

Poste	2020	2018
Capital social ou individuel	7 622 €	7 622 €
Réserve légale	762 €	762 €
Report à nouveau	166 k€	138 k€
Résultat de l’exercice	-12 k€	7 315 €
Total des capitaux propres - Total I	162 k€	154 k€
Emprunts et dettes assimilées	107 k€	80 k€
Fournisseurs et comptes rattachés	45 k€	41 k€
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N	180 €	1 036 €
Autres dettes	42 k€	32 k€
Total des dettes	194 k€	153 k€
Total général Passif	357 k€	307 k€
Dont dettes à plus d’un an	56 k€	—
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice	7 383 €	3 239 €

Compte de résultat · 21 postes

Poste	2020	2018
Ventes de marchandises	254 k€	400 k€
Subventions d’exploitation reçues	27 k€	—
Autres produits	42 k€	5 950 €
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	323 k€	406 k€
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	86 k€	125 k€
Variation de stock (marchandises)	-300 €	-313 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de douane)	7 410 €	4 984 €
(dont crédit bail mobilier)*	5 058 €	—
Autres charges externes	143 k€	132 k€
(dont taxe professionnelle)	1 062 €	2 343 €
Impôts, taxes et versements assimilés	4 412 €	9 749 €
Rémunérations du personnel	74 k€	91 k€
Charges sociales	16 k€	26 k€
Dotations aux amortissements	2 574 €	2 020 €
Autres charges	1 690 €	—
Total des charges d’exploitation	335 k€	391 k€
Résultat d’exploitation	-12 k€	14 k€
Charges financières	2 723 €	3 394 €
Charges exceptionnelles	400 €	1 601 €
Impôts sur les bénéfices	-3 953 €	2 033 €
Bénéfice ou perte	-12 k€	7 315 €

Immobilisations – augmentations · 1 poste

Poste	2020	2018
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers	—	3 239 €

Amortissements · 3 postes

Poste	2020	2018
Total Immobilisations (Valeur brute)	—	406 k€
Total Immobilisations (Augmentations)	—	3 239 €
Total Immobilisations (Diminutions)	—	6 162 €

Provisions · 2 postes

Poste	2020	2018
DIVERS Montant de la TVA collectée	—	47 k€
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)	—	34 k€

Contribution économique territoriale · 1 poste

Poste	2020	2018
Effectif moyen du personnel	—	3

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020 · 3 exercices.