ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Hérault ›

LARZAC MERIDIENNE SA

421 191 149SA nationale à conseil d'administrationactive depuis 01/01/1999

Aire de Service a 75, 34520 le Caylar

3 à 5 Effectif salariés · 2024
627 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
8 255 € EBE
6 101 € Résultat net
149 k€ Capitaux propres
10 k€ Dettes financières trésorerie 167 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Aime MALLET › (78 ans)
  2. Administrateur Sylvie NAPOLETANO › (60 ans)
  3. Administrateur Philippe CHEVALIER › (70 ans)
  4. Administrateur Gilles SAGNES › (63 ans)
  5. Administrateur RELAIS DU SALAGOU SARL · représentée par MARCADAL Jean-Yves
  6. Commissaire aux comptes Philippe BOURDIAUX · selon le BODACC du 27/10/2020
  7. Commissaire aux comptes CSA AUDIT LR
  8. Commissaire aux comptes CSA AUDIT LR (SAS)
  9. Administrateur RELAIS DU SALAGOU SARL (SARL) · représentée par MARCADAL Jean-Yves
  10. Administrateur CONSERVERIE QUATREFAGES (SARLU) · représentée par QUATREFAGES Nicolas
  11. Administrateur FROMAGERIES PAPILLON (SAS) · représentée par RICHARD Olivier
  12. Administrateur NEGOSUD (SARL) · représentée par DOBEL Bernard Paul Robert
  13. Commissaire aux comptes CABINET PHILIPPE SAUVEPLANE (SARL) · représentée par SAUVEPLANE Philippe Jean-François
  14. Administrateur L'EPICURIEN (SA) · représentée par LE GULVOUT Bernard
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 27/07/2023

Activité
Commerces de détail divers en magasin spécialisé Commerces de détail divers en magasin spécialisé Activité · du 25/12/1999 au 02/07/2007 7 ans Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Activité · du 02/07/2007 au 01/01/2008 6 mois Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1999 27 ans Immatriculation01/01/1999
Dirigeants · 4
Aime MALLET
directeur général directeur général Aime MALLETdébut non publié
Sylvie NAPOLETANO
administrateur administrateur Sylvie NAPOLETANOdébut non publié
Philippe CHEVALIER
administrateur administrateur Philippe CHEVALIERdébut non publié
Gilles SAGNES
administrateur administrateur Gilles SAGNESdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2023 · 12.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé

  1. Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

651 k€ 2016 580 k€ 2019 424 k€ 2020 608 k€ 2021 627 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,1 % 0,5 % −9,2 %
2016 2019 2020 2021 2022 1,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 945.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Maison du Pays de l Heraul Aire de Service a 75, 34520 Le Caylar

    siège · SIRET 421 191 149 00010 · alimentation spécialisée · depuis 01/01/1999

Les 461 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Hérault (34) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (21)

dernier : autre pièce déposée, 12/01/2026

  1. 12/01/2026 Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  2. 28/06/2022 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  3. 22/06/2021 Tenue de l'assemblée Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte ›
  4. 23/10/2020 Nomination d'un administrateur Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  5. 25/06/2019 Démission d'un administrateur Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  6. 12/03/2019 Modification des statuts Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  7. 27/03/2017 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  8. 23/10/2014 Démission d'un administrateur Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  9. 25/07/2013 Démission d'un administrateur Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  10. 16/08/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  11. 12/12/2007 Acte pièce non lue · l'acte ›
  12. 17/07/2007 Acte pièce non lue · l'acte ›
  13. 17/07/2007 Acte pièce non lue · l'acte ›
  14. 04/10/2005 Acte pièce non lue · l'acte ›
  15. 19/07/2005 Acte pièce non lue · l'acte ›
  16. 16/08/2004 Acte pièce non lue · l'acte ›
  17. 16/08/2004 Acte pièce non lue · l'acte ›
  18. 13/08/2004 Acte pièce non lue · l'acte ›
  19. 20/12/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  20. 15/11/2000 Acte pièce non lue · l'acte ›
  21. 29/12/1998 Acte pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 21.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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