ENTREPRISE Charcuterie › La Réunion ›

CHARCUTERIE TRAITEUR VALENTIN EURL

423 249 200Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/1999

Zac Bras Fusil, 97437 Saint-Benoit

3 à 5 Effectif salariés · 2024
610 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
104 k€ EBE
93 k€ Résultat net
108 k€ Capitaux propres
28 k€ Dettes financières trésorerie 111 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean VALENTIN › (nouvel onglet) (64 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Charcuterie Charcuterie Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/04/1999 27 ans Immatriculation01/04/1999

Source : INSEE, Sirene · 1999 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Sans convention collective déclarée

  1. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
266 k€ 2016 287 k€ 2017 211 k€ 2018
261 k€ 2019 244 k€ 2020 289 k€ 2021 467 k€ 2023 503 k€ 2024 610 k€ 2025
266 k€ 2016 287 k€ 2017 211 k€ 2018 261 k€ 2019 244 k€ 2020 289 k€ 2021 467 k€ 2023 503 k€ 2024 610 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 266 k€ · Achats 147 k€ · Charges externes 34 k€ · Personnel 88 k€ · EBE −3 228 €
  • 2017 : 287 k€ · Achats 175 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 75 k€ · EBE 5 173 €
  • 2018 : 211 k€ · Achats 131 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 22 k€
  • 2019 : 261 k€ · Achats 159 k€ · Charges externes 26 k€ · Personnel 62 k€ · EBE 14 k€
  • 2020 : 244 k€
  • 2021 : 289 k€ · Achats 164 k€ · Charges externes 34 k€ · Personnel 116 k€ · EBE −25 k€
  • 2023 : 467 k€ · Achats 240 k€ · Charges externes 48 k€ · Personnel 166 k€ · EBE 13 k€
  • 2024 : 503 k€ · Achats 273 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 150 k€ · EBE 20 k€
  • 2025 : 610 k€ · Achats 303 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 148 k€ · EBE 104 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,8 % 1,1 % −8,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2023 2024 4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : -1,2 %
  • 2017 : 1,8 %
  • 2018 : 10,7 %
  • 2019 : 5,4 %
  • 2020 : -5,2 %
  • 2021 : -8,6 %
  • 2023 : 2,8 %
  • 2024 : 4,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 284.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. les Bengalis-Bat A1-Appt 5 Zac Bras Fusil, 97437 Saint-Benoit

    siège · SIRET 423 249 200 00019 · charcuterie · depuis 01/04/1999

Les 126 autres entreprises du métier « charcuterie » · La Réunion (974) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : autre pièce déposée, 24/06/1999

  1. 24/06/1999 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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