ENTREPRISE Pâtisserie › Gironde ›

LES DONS DE CALSAY

423 740 943Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/1999

les Dons de Calsay, 183 Rue Nicolas Copernic le Parc Labory-, 33127 Saint Jean D'illac

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,1 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
18 k€ Résultat net
268 k€ Capitaux propres
619 k€ Dettes financières trésorerie 181 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean-Luc SAYNAC › (70 ans)
  2. Gérant Audrey SAYNAC-KROMMER › (41 ans)
  3. Gérant Francoise SAYNAC › (66 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

1 opération · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 08/12/2021

Forme juridique
SARL coopérative artisanale SARL coopérative artisanale Forme juridique · du 01/07/1999 au 01/01/2008 8 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Pâtisserie Pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
les Dons de Calsay, 183 Rue Nicolas Copernic le Parc Labory-, 33127 Saint Jean D'illac les Dons de Calsay, 183 Rue Nicolas Copernic le Parc Labory-, 33127 Saint Jean D'illac Siège · depuis le 21/11/2004 21 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1999 27 ans Immatriculation01/07/1999

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2021 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 22/02/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
388 k€ 2017 341 k€ 2018 360 k€ 2019
401 k€ 2020 848 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,0 M€ 2023 1,0 M€ 2024 1,1 M€ 2025
388 k€ 2017 341 k€ 2018 360 k€ 2019 401 k€ 2020 848 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,0 M€ 2023 1,0 M€ 2024 1,1 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2018 : −6,4 %

en dessous de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2018 · n = 4208.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 183 Rue Nicolas Copernic le Parc Labory-, 33127 Saint Jean d'Illac

    siège · LES DONS DE CALSAY · SIRET 423 740 943 00026 · pâtisserie · depuis 21/11/2004

Les 473 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : modification des statuts, 22/02/2022

  1. 22/02/2022 Modification des statuts
    Réduction du capital social · Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Réduction du capital social · Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 07/01/2022 Réduction du capital social
    Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  3. 06/12/2021 Démission d'un dirigeant
    Modification des statuts · Autre opération sur le capital · Transmission de titres à titre gratuit · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre opération sur le capital · Transmission de titres à titre gratuit · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  4. 18/12/2013 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 07/02/2005 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/07/2004 Nomination d'un dirigeant
    Délégation de pouvoirs de direction · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Délégation de pouvoirs de direction · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 05/03/2004 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · ENTRE LES SOUSSIGNES : MR BUSSIERE ALAIN, MR DANIEL AUTHIER, MR CHRISTOPHE ORNON (LES CEDANTS) ET MR JEAN LUC SAYNAC ET MME SAYNAC FRANCOISE (LES CESSIONNAIRES). · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · ENTRE LES SOUSSIGNES : MR BUSSIERE ALAIN, MR DANIEL AUTHIER, MR CHRISTOPHE ORNON (LES CEDANTS) ET MR JEAN LUC SAYNAC ET MME SAYNAC FRANCOISE (LES CESSIONNAIRES… · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 11/08/1999 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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