ENTREPRISE Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation › Nord ›

BISCUITERIE LA MERE POULARD

423 919 299SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/08/1999

23 Parc de L'aerodrome, 59910 Bondues

100 à 199 Effectif salariés · 2024
27,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
1,7 M€ EBE
524 k€ Résultat net
4,4 M€ Capitaux propres
3,3 M€ Dettes financières trésorerie 1,8 M€

Dirigeants et associés

  1. Commissaire aux comptes Sebastien HOUTTEVILLE › (43 ans)
  2. Personne morale SOFINOR AUDIT ›
  3. Personne morale AUX TROIS CIGOGNES ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

2 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (14)

dernier : transfert, 12/08/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 03/08/1999 au 26/03/2014 14 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 26/03/2014 12 ans
Activité
Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
Grande Rue, 50170 le Mont-Saint-Michel Grande Rue, 50170 le Mont-Saint-Michel Siège · du 03/08/1999 au 27/10/2005 6 ans 91 Rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris 91 Rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris Siège · du 27/10/2005 au 15/01/2013 7 ans 80 Avenue Victor Hugo, 75016 Paris 80 Avenue Victor Hugo, 75016 Paris Siège · du 15/01/2013 au 31/12/2018 5 ans 23 Parc de L'aerodrome, 59910 Bondues 23 Parc de L'aerodrome, 59910 Bondues Siège · depuis le 31/12/2018 7 ans
État
active active État · depuis le 03/08/1999 27 ans Immatriculation03/08/1999

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2022 · 14.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : changement de contrôle, 26/06/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

27,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2025.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2025 · 1 exercice.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 23 Parc de L'aerodrome, 59910 Bondues

    siège · SIRET 423 919 299 00135 · siège social · depuis 01/10/2025

  2. Za de Saint Eustache, 35460 Maen Roch

    BISCUITERIE LA MERE POULARD · SIRET 423 919 299 00028 · pâtisserie · depuis 01/01/2003

  3. Pepinieres D'entreprises Parc Activite St Eustache, 35460 Maen Roch

    SIRET 423 919 299 00085 · pâtisserie · depuis 31/03/2015

Les 523 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Nord (59) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (31)

dernier : modification des statuts, 16/10/2025

  1. 16/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 16/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/10/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 16/10/2025 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 03/08/2022 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 22/02/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/03/2019 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 07/04/2017 Modification de l'exercice social — De l exercice social 31 03
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 26/05/2016 Changement de dirigeant
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 26/06/2015 Fusion
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 16/02/2015 Fusion — Fusion avec la societe blmp
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 17/10/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 05/05/2014 Répartition des parts
    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 17/03/2014 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 04/12/2013 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 27/02/2013 Transfert du siège social — Social 91 r du fg saint honore 75008 paris
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  17. 05/03/2010 Cession de parts sociales
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 05/03/2010 Cession de parts sociales
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 05/03/2010 Cession de parts sociales
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 05/03/2010 Modification de l'exercice social — De l exercice social ancienne date de cloture 31 12 nouvelle 31 03
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 05/03/2010 Modification de l'exercice social — De l exercice social ancienne date de cloture 31 12 nouvelle 31 03
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 09/03/2007 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  23. 03/11/2006 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur grande rue 50170 le mont saint michel
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 31/01/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 13/10/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 19/03/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  27. 23/12/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  28. 15/12/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  29. 09/12/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 11/08/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  31. Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 31.

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