ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Ille-et-Vilaine ›

MAITRE JACQUES

424 679 520SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1999

13 Rue Leon Berthault, 35000 Rennes

100 à 199 Effectif salariés · 2024
61,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2023
808 k€ EBE
-2,8 M€ Résultat net
7,5 M€ Capitaux propres
17,0 M€ Dettes financières trésorerie 204 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale SOFIA BVA › · représentée par LUDOVIC SPIERS
  2. Personne morale GRANT THORNTON ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (20)

dernier : changement de dirigeant, 27/10/2023

Dénomination
MAITRE JACQUES NOUVELLES SCR SRD MAITRE JACQUES NOUVELLES SCR SRD Dénomination · du 01/01/1999 au 01/01/2005 6 ans MAITRE JACQUES MAITRE JACQUES Dénomination · depuis le 01/01/2005 21 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1999 au 25/12/2003 4 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2003 22 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
5 Rue Roland Dore, 35000 Rennes 5 Rue Roland Dore, 35000 Rennes Siège · du 01/01/2005 au 28/12/2010 5 ans 13 Rue Leon Berthault, 35000 Rennes 13 Rue Leon Berthault, 35000 Rennes Siège · depuis le 28/12/2010 15 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1999 27 ans Immatriculation01/01/1999

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2023 · 20.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 28/01/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

56,5 M€ 2020 54,7 M€ 2021 61,2 M€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,9 % 6 % 0,2 %
2020 2021 2023 1,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2023 · n = 309.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 3 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. Zi Rt de Lorient 13 Rue Leon Berthault, 35000 Rennes

    siège · SIRET 424 679 520 00017 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1999

  2. 5719 Zi Bois Bernoux, 71290 Cuisery

    SIRET 424 679 520 00033 · industrie agroalimentaire · depuis 01/12/2021

Les 348 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Ille-et-Vilaine (35) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (26)

dernier : acte · type non publié, 25/10/2023

  1. 25/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/05/2023 Démission d'un dirigeant
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 30/09/2019 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/08/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/07/2017 Changement de dirigeant
    Représentant permanent · Tenue de l'assemblée

    Représentant permanent · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 09/03/2016 et confirmation du mandat du Président
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 12/02/2015 Démission d'un dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 28/01/2015 Fusion
    Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 29/10/2014 sur la rémunération des apports
    Apport en nature · Fusion · Autre pièce déposée

    Apport en nature · Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 09/10/2014 par voie d'absorption de la société MJH
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 09/10/2014 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 30/07/2014 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 04/06/2014 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 04/06/2014 Renouvellement d'un mandat
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 05/10/2012 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 03/02/2011 Modification des statuts
    TITULAIRE · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    TITULAIRE · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 03/02/2011 Modification des statuts
    TITULAIRE · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    TITULAIRE · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 03/02/2011 Modification des statuts
    TITULAIRE · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    TITULAIRE · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 09/05/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 22/04/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 06/05/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 03/04/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 05/12/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 30/05/2001 Acte · type non publié
    2 signaux : départ de dirigeant, augmentation de capital

    Départ de dirigeant — Constatation de la démission d'un administrateur · signal

    Augmentation de capital — de constater qu'en conséquence de cette augmentation du capital social, ce dernier se trouve · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  25. 28/01/2000 Acte · type non publié
    1 signal : nomination de dirigeant

    Nomination de dirigeant — Article 39 - NOMINATION DES PREMIERS ADMINISTRATEURS · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  26. 18/10/1999 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 26.

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