ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haut-Rhin ›

BOULANGERIE PATISSERIE LEYES

424 996 676SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/10/1999

la Fournee Delices, 43 Rue de Mulhouse, 68300 Saint-Louis

20 à 49 Effectif salariés · 2024
919 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
-55 k€ Résultat net
644 k€ Capitaux propres
101 k€ Dettes financières trésorerie 366 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Jean-Philippe LEYES › (nouvel onglet) (59 ans)
  2. Directeur général Raymond LEYES › (nouvel onglet) (83 ans)
  3. Directeur général Sylvie LEYES › (nouvel onglet) (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

4 mandats · 2 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 29/04/2012

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/01/2004 au 01/01/2008 4 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 15/10/1999 27 ans Immatriculation15/10/1999

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2012 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 15/12/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
1,0 M€ 2016 1,3 M€ 2017 1,4 M€ 2018 1,2 M€ 2019
1,1 M€ 2020 1,1 M€ 2021 1,2 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024 919 k€ 2025
1,0 M€ 2016 1,3 M€ 2017 1,4 M€ 2018 1,2 M€ 2019 1,1 M€ 2020 1,1 M€ 2021 1,2 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024 919 k€ 2025
  • 2016 : 1,0 M€
  • 2017 : 1,3 M€
  • 2018 : 1,4 M€
  • 2019 : 1,2 M€
  • 2020 : 1,1 M€
  • 2021 : 1,1 M€
  • 2022 : 1,2 M€
  • 2023 : 1,1 M€
  • 2024 : 1,1 M€
  • 2025 : 919 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,1 % 7,8 % 1,6 %
2016 2017 2018 2019 10,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

  • 2016 : 14,1 %
  • 2017 : 12,3 %
  • 2018 : 12,8 %
  • 2019 : 10,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 3797.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 43 Rue de Mulhouse, 68300 Saint-Louis

    siège · LA FOURNEE DELICES · SIRET 424 996 676 00013 · boulangerie · depuis 01/12/1999

Les 513 autres entreprises du métier « boulangerie » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : modification des statuts, 14/01/2020

  1. 14/01/2020 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 27/02/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 27/02/2012 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 27/02/2012 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 27/02/2012 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 15/12/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 15/12/2011 de la BOULANGERIE PATISSERIE LEYES, société à responsabilité limitée, en société par actions simplifiées.
    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 19/11/1999 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Apport — - Monsieur Raymond LEYES apporte à la société une somme en espèces · signal

    Nomination de dirigeant — La collectivité des associés décide de nommer en qualité de gérant, sans limitation de durée, · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 8.

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