ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Sarthe ›

OUSSAMA

428 699 185SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 13/12/1999

4 Crs Mozart, 72700 Allonnes

Exploite un établissement à Cote du Mail Commercial du Chaoue 4 Crs Mozart, 72700 Allonnes (boulangerie), repris de Dominique Duval › (nouvel onglet).

Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 25/03/2025. Les jugements ›

0 salarié (au 31/12) Effectif 2024
137 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
-3 232 € EBE
-5 494 € Résultat net
101 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 19 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Chedia AYADI › (nouvel onglet) (55 ans)
  2. Président Zouhaier TOUJANI › (nouvel onglet) (62 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

3 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (2)

dernier jugement : liquidation après redressement, 29/04/2025

Procédure
redressement redressement Procédure · du 25/03/2025 au 29/04/2025 5 semaines liquidation liquidation Procédure · depuis le 29/04/2025 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire25/03/2025 Jugement de conversion en liquidation judiciaire29/04/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 2 jugements.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 25/07/2021

Dénomination
SALWA SALWA Dénomination · du 13/12/1999 au 18/11/2014 14 ans OUSSAMA OUSSAMA Dénomination · depuis le 18/11/2014 11 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 13/12/1999 au 18/11/2014 14 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 18/11/2014 11 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2000 au 01/01/2008 7 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
85 Avenue Edouard Vaillant, 93000 Bobigny 85 Avenue Edouard Vaillant, 93000 Bobigny Siège · du 13/12/1999 au 18/11/2014 14 ans 4 Crs Mozart, 72700 Allonnes 4 Crs Mozart, 72700 Allonnes Siège · depuis le 18/11/2014 11 ans
État
active active État · depuis le 13/12/1999 26 ans Immatriculation13/12/1999

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2021 · 13.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 01/12/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
178 k€ 2015 147 k€ 2016
148 k€ 2017 165 k€ 2018 170 k€ 2019 114 k€ 2020 125 k€ 2021 137 k€ 2022
178 k€ 2015 147 k€ 2016 148 k€ 2017 165 k€ 2018 170 k€ 2019 114 k€ 2020 125 k€ 2021 137 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2015 : 178 k€ · Achats 60 k€ · Charges externes 65 k€ · Personnel 62 k€ · EBE −4 307 €
  • 2016 : 147 k€ · Achats 53 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 53 k€ · EBE −341 €
  • 2017 : 148 k€ · Achats 48 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 56 k€ · EBE 867 €
  • 2018 : 165 k€ · Achats 53 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 51 k€ · EBE 13 k€
  • 2019 : 170 k€ · Achats 65 k€ · Charges externes 51 k€ · Personnel 49 k€ · EBE 4 800 €
  • 2020 : 114 k€ · Achats 39 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 44 k€ · EBE 2 462 €
  • 2021 : 125 k€ · Achats 39 k€ · Charges externes 26 k€ · Personnel 50 k€ · EBE 12 k€
  • 2022 : 137 k€ · Achats 37 k€ · Charges externes 50 k€ · Personnel 60 k€ · EBE −3 232 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 5,2 % −2,4 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 −2,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

  • 2015 : -2,4 %
  • 2016 : -0,2 %
  • 2017 : 0,6 %
  • 2018 : 7,7 %
  • 2019 : 2,8 %
  • 2020 : 2,2 %
  • 2021 : 9,4 %
  • 2022 : -2,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2022 · n = 472.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2022 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Cote du Mail Commercial du Chaoue 4 Crs Mozart, 72700 Allonnes

    siège · SIRET 428 699 185 00024 · boulangerie · depuis 18/11/2014

    1 exploitant avant
    1. 18/11/2014date approchée

      Dominique Duval › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers OUSSAMA › (nouvel onglet)
      165 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 430 autres entreprises du métier « boulangerie » · Sarthe (72) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : agréments , 22/07/2021

  1. 22/07/2021 agréments
    Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 09/09/2020 Transfert du siège social
    Changement de dénomination · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Changement de dénomination · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 01/12/2015 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 01/12/2015 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 01/12/2015 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 12/01/2015 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 09/12/2014 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 29/04/2008 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 22/12/1999 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · 1 signal : apport

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Apport — Les soussignés apportent à la société, savoir : · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 9.

Autour de cette page