ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Puy-de-Dôme ›
PORCENTRE
433 018 694SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/10/2000
Rue de la Croix Badiere, 63530 Volvic
Dirigeants et associés
- Commissaire aux comptes Dominique JUTIER › (nouvel onglet)
- Personne morale SOCIETE HOCHE AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES ALTITUDE › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ETABLISSEMENTS CROMARIAS › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2013 01/04/2013
- mandats HOCHE AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES ALTITUDE › (nouvel onglet) · président
- mandats Dominique JUTIER › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (15)
dernier : changement de dirigeant, 12/04/2022
- 12/04/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 08/12/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/12/2015 activité Transformation et conservation de la viande de boucherie → Préparation industrielle de produits à base de viande INSEE, Sirene
- 28/10/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 18/04/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/12/2013 activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie → Transformation et conservation de la viande de boucherie INSEE, Sirene
- 01/04/2013 activité Transformation et conservation de la viande de boucherie → Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie INSEE, Sirene
- 27/02/2011 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 30/12/2010 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Production de viandes de boucherie → Transformation et conservation de la viande de boucherie INSEE, Sirene
- 20/08/2007 siège 45 Rue du Pre la Reine, 63100 Clermont-Ferrand → Rue de la Croix Badiere, 63530 Volvic INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Production de viandes de boucherie INSEE, Sirene
- 01/10/2000 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/10/2000 siège 45 Rue du Pre la Reine, 63100 Clermont-Ferrand INSEE, Sirene
- 01/10/2000 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2000 → 2022 · 15.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 01/04/2013
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/04/2013 vente ETABLISSEMENTS CROMARIAS › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 07/07/2012 vente ETABLISSEMENTS CROMARIAS › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 5,4 M€ · Achats 3,4 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE −722 k€
- 2019 : 5,2 M€ · Achats 3,5 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 903 k€ · EBE −620 k€
- 2020 : 3,5 M€ · Achats 2,5 M€ · Charges externes 886 k€ · Personnel 670 k€ · EBE −603 k€
- 2021 : 1,6 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 534 k€ · Personnel 345 k€ · EBE −521 k€
- 2022 : 3,0 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 855 k€ · Personnel 628 k€ · EBE −624 k€
- 2023 : 3,0 M€ · Achats 2,4 M€ · Charges externes 765 k€ · Personnel 518 k€ · EBE −704 k€
- 2024 : 3,0 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 760 k€ · Personnel 467 k€ · EBE −426 k€
- 2025 : 3,2 M€ · Achats 2,3 M€ · Charges externes 748 k€ · Personnel 542 k€ · EBE −388 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2016 : -13,3 %
- 2019 : -11,9 %
- 2020 : -17,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
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Parc D'activites de Champloup Rue de la Croix Badiere, 63530 Volvic
siège · SIRET 433 018 694 00029 · industrie agroalimentaire · depuis 01/04/2013
1 exploitant avant
-
50 k€
01/04/2013date approchée
ETABLISSEMENTS CROMARIAS › (nouvel onglet) vers PORCENTRE › (nouvel onglet)
-
-
Zac du Puy D'esban, 15130 Ytrac
FABREGUES, LA FABRIQUE TRAITEUR · SIRET 433 018 694 00037 · traiteur · depuis 13/09/2021
-
4 Rue des Freres, 15000 Aurillac
FABREGUES, LA FABRIQUE TRAITEUR · SIRET 433 018 694 00045 · traiteur · depuis 13/09/2021
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 192 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Puy-de-Dôme (63) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (14)
dernier : changement de dirigeant, 05/04/2022
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05/04/2022
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Représentant permanent · Tenue de l'assemblée
Représentant permanent · Tenue de l'assemblée
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03/12/2020
Fin de mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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15/10/2014
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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04/04/2014
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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29/08/2013
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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04/02/2011
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
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04/02/2011
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
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04/02/2011
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
- 26/09/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/06/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/11/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/06/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
03/09/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — L'assemblée générale décide de nommer Monsieur Julien SENETAIRE · signal
Départ de dirigeant — démissionnaire. · signal
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03/10/2000
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
1 signal : nomination de dirigeant
Nomination de dirigeant — Madame Michèle SENETAIRE est nommée Président du Conseil · signal
Source : INPI, actes · n = 14.