ENTREPRISE Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés › Yvelines ›

CHARCUTERIE DE LA SOURCE

433 374 030Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/10/2000

19 B Rue Haute, 78450 Chavenay

3 à 5 Effectif salariés · 2024
587 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
33 k€ EBE
24 k€ Résultat net
51 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 59 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Guillaume ROCHON › (52 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : siège, 20/07/2009

Activité
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · du 25/12/2000 au 01/01/2008 7 ans Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
10 Chemin des Graviers, 78330 Fontenay-le-Fleury 10 Chemin des Graviers, 78330 Fontenay-le-Fleury Siège · du 10/10/2000 au 20/07/2009 8 ans 19 B Rue Haute, 78450 Chavenay 19 B Rue Haute, 78450 Chavenay Siège · depuis le 20/07/2009 17 ans
État
active active État · depuis le 10/10/2000 26 ans Immatriculation10/10/2000

Source : INSEE, Sirene · 2000 → 2009 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
428 k€ 2016 459 k€ 2017 461 k€ 2018 546 k€ 2019
584 k€ 2020 634 k€ 2021 626 k€ 2022 662 k€ 2023 604 k€ 2024 587 k€ 2025
428 k€ 2016 459 k€ 2017 461 k€ 2018 546 k€ 2019 584 k€ 2020 634 k€ 2021 626 k€ 2022 662 k€ 2023 604 k€ 2024 587 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,5 % 2,7 % −4,1 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 1,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 637.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 19 B Rue Haute, 78450 Chavenay

    siège · SIRET 433 374 030 00032 · commerce alimentaire sur marchés · depuis 20/07/2009

Les 847 autres entreprises du métier « commerce alimentaire sur marchés » · Yvelines (78) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : transfert du siège social, 01/12/2009

  1. 01/12/2009 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 01/12/2009 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 02/09/2002 DE 3 SQUARE DENIS PAPIN 78330 FONTENAY LE FLEURY A 10 CHEMIN DES GRAVIERS 78330 FONTENAY LE FLEURY
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 07/11/2000 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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