ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Isère ›
BOUCHERIE REMY
433 398 989Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 07/11/2000
56 Boulevard Joseph Vallier, 38000 Grenoble
Dirigeants et associés
- Gérant Alexandre BERNAERTS › (nouvel onglet) (33 ans)
- Gérant Florian DESMONS › (nouvel onglet) (34 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Raymond Perret › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2000 07/11/2000
- mandats FLEX VIANDE › (nouvel onglet) · via Alexandre BERNAERTS (et 1 autres)
- mandats Alexandre BERNAERTS › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Florian DESMONS › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 10/11/2024
- 10/11/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 27/10/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 25/12/2000 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande INSEE, Sirene
- 07/11/2000 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2000 → 2024 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 07/11/2000
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 07/11/2000 reprise repris de Raymond Perret › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 998 k€ · Achats 473 k€ · Charges externes 140 k€ · Personnel 366 k€ · EBE 19 k€
- 2019 : 1,0 M€ · Achats 481 k€ · Charges externes 138 k€ · Personnel 388 k€ · EBE 17 k€
- 2020 : 1,2 M€ · Achats 589 k€ · Charges externes 154 k€ · Personnel 439 k€ · EBE 66 k€
- 2023 : 1,3 M€ · Achats 636 k€ · Charges externes 157 k€ · Personnel 447 k€ · EBE 43 k€
- 2025 : 1,3 M€ · Achats 669 k€ · Charges externes 147 k€ · Personnel 290 k€ · EBE 203 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2018 : 1,9 %
- 2019 : 1,7 %
- 2020 : 5,3 %
- 2023 : 3,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
56 Boulevard Joseph Vallier, 38000 Grenoble
siège · SIRET 433 398 989 00015 · boucherie · depuis 07/11/2000
Les 493 autres entreprises du métier « boucherie » · Isère (38) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : constitution de la société, 10/11/2000
-
10/11/2000
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
date inconnue
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.