ENTREPRISE Meunerie › Côte-d'Or ›

MINOTERIE CETRE

435 720 222SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1957

52 Grande Rue, 21130 les Maillys

10 à 19 Effectif salariés · 2024
6,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
452 k€ EBE
-215 k€ Résultat net
4,1 M€ Capitaux propres
1,7 M€ Dettes financières trésorerie 634 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale CETRE PARTICIPATIONS › (nouvel onglet) · représentée par MARC JEAN-MARIE CETRE
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 03/02/2022

Dénomination
MINOTERIE CETRE SA MINOTERIE CETRE SA Dénomination · du 01/01/1957 au 01/01/2008 51 ans MINOTERIE CETRE MINOTERIE CETRE Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1957 au 25/12/2003 47 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2003 22 ans
Activité
Meunerie Meunerie Activité · du 25/12/1991 au 01/01/2008 16 ans Meunerie Meunerie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1957 69 ans Immatriculation01/01/1957

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1957 → 2022 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des métiers de la transformation des grains

  1. Convention collective Convention collective nationale des métiers de la transformation des grains · code 1930

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 01/08/2010

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
5,6 M€ 2016 5,5 M€ 2017
5,7 M€ 2018 5,3 M€ 2020 5,4 M€ 2021 5,7 M€ 2022 7,2 M€ 2023 6,0 M€ 2025
5,6 M€ 2016 5,5 M€ 2017 5,7 M€ 2018 5,3 M€ 2020 5,4 M€ 2021 5,7 M€ 2022 7,2 M€ 2023 6,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 5,6 M€ · Achats 3,5 M€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 365 k€ · EBE 616 k€
  • 2017 : 5,5 M€ · Achats 3,3 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 424 k€ · EBE 474 k€
  • 2018 : 5,7 M€ · Achats 3,7 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 449 k€ · EBE 327 k€
  • 2020 : 5,3 M€ · Achats 3,4 M€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 448 k€ · EBE 354 k€
  • 2021 : 5,4 M€ · Achats 3,4 M€ · Charges externes 999 k€ · Personnel 441 k€ · EBE 584 k€
  • 2022 : 5,7 M€ · Achats 3,6 M€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 467 k€ · EBE 533 k€
  • 2023 : 7,2 M€ · Achats 5,0 M€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 453 k€ · EBE 705 k€
  • 2025 : 6,0 M€ · Achats 3,9 M€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 552 k€ · EBE 452 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

11 % 5,7 % 0,3 %
2016 2017 2018 2020 2021 2022 2023 9,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 11,0 %
  • 2017 : 8,6 %
  • 2018 : 5,7 %
  • 2020 : 6,7 %
  • 2021 : 10,7 %
  • 2022 : 9,3 %
  • 2023 : 9,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 90.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 52 Grande Rue, 21130 Les Maillys

    siège · SIRET 435 720 222 00015 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1957

Les 124 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 01/02/2022

  1. 01/02/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 12/02/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 07/05/2003 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 25/01/2001 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée · Divers · 1 signal : nomination de dirigeant

    Tenue de l'assemblée · Divers

    Nomination de dirigeant — L'Assemblée Générale décide de nommer Monsieur Christophe CETRE, demeurant 30, Rue · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  5. 20/01/2000 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : augmentation de capital

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation de capital — - Augmentation du capital social de 100 300,68 F par incorporation de réserves, et en · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  6. 06/01/1995 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — Monsieur Robert RAMOND, Commissaire aux Comptes suppléant, nomme en ses lieu · signal

    Départ de dirigeant — le rapport du Conseil d'Administration, décide de transférer le mandat de · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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