ENTREPRISE Restauration de type rapide › Alpes-Maritimes ›

MULTARI CAP

439 735 655Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/10/2001

280 Route de Saint-Antoine, 06200 Nice

3 Effectif salariés · comptes 2017
369 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
10 k€ EBE
37 k€ Résultat net
-230 k€ Capitaux propres
1 373 € Dettes financières trésorerie 24 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jeremy MARTIN › (36 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

2 opérations · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 30/06/2025

Dénomination
DPA DPA Dénomination · du 01/10/2001 au 01/09/2017 15 ans MULTARI CAP MULTARI CAP Dénomination · depuis le 01/09/2017 9 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 01/01/2008 au 15/09/2016 8 ans Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Activité · du 15/09/2016 au 10/10/2016 3 semaines Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 10/10/2016 10 ans
Siège
22 Rue Gioffredo, 06000 Nice 22 Rue Gioffredo, 06000 Nice Siège · du 01/10/2001 au 15/09/2016 14 ans 280 Route de Saint-Antoine, 06200 Nice 280 Route de Saint-Antoine, 06200 Nice Siège · depuis le 15/09/2016 10 ans
État
active active État · depuis le 01/10/2001 25 ans Immatriculation01/10/2001

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2001 → 2025 · 15.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (8)

dernier : changement de contrôle, 23/05/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 8.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

646 k€ 2017 384 k€ 2018 369 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % −5,5 % −23,9 %
2017 2018 −17,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2018 · n = 25183.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. Antoine Bat B C/o Boulangeries de Nice 280 Route de Saint-Antoine, 06200 Nice

    siège · SIRET 439 735 655 00029 · siège social · depuis 15/09/2016

  2. Quartier du Lac Centre Commercial Cap 317 Avenue Eugene Donadei, 06700 Saint-Laurent-du-Var

    MULTARI · SIRET 439 735 655 00045 · restauration rapide · depuis 13/05/2025

Les 5 321 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (20)

dernier : changement de dénomination, 31/10/2017

  1. 31/10/2017 Changement de dénomination
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/05/2017 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 23/05/2017 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 23/05/2017 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 30/09/2016 Transfert du siège social
    Modification de l'objet social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'objet social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 11/10/2011 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 11/10/2011 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 11/10/2011 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 11/10/2011 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 18/07/2011 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 18/07/2011 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 18/07/2011 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 18/07/2011 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 09/10/2009 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 21/07/2008 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 21/07/2008 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 25/01/2007 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 08/08/2003 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 08/08/2003 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 24/10/2001 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 20.

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