ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Vaucluse ›

LE SARMENT

440 753 101SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/2002

409 Chemin du Paty, 84210 Pernes-les-Fontaines

1 Effectif salarié · comptes 2021
7 080 € Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
3 738 € EBE
-4 347 € Résultat net
186 k€ Capitaux propres
2 520 € Dettes financières trésorerie 26 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Isabelle ROYER › (61 ans)
  2. Directeur général Vincent ROYER › (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : transfert, 16/06/2021

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/01/2002 au 05/05/2021 19 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 05/05/2021 5 ans
Activité
Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
20 Place Roger Salengro, 84300 Cavaillon 20 Place Roger Salengro, 84300 Cavaillon Siège · du 01/01/2002 au 02/01/2012 10 ans le Sarment, 215 Avenue Charles Delaye, 84300 Cavaillon le Sarment, 215 Avenue Charles Delaye, 84300 Cavaillon Siège · du 02/01/2012 au 05/05/2021 9 ans 409 Chemin du Paty, 84210 Pernes-les-Fontaines 409 Chemin du Paty, 84210 Pernes-les-Fontaines Siège · depuis le 05/05/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 01/01/2002 24 ans Immatriculation01/01/2002
Dirigeants · 2
Isabelle ROYER
président président Isabelle ROYERdébut non publié
Vincent ROYER
directeur général directeur général Vincent ROYERdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2021 · 10.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 26/04/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
801 k€ 2016 841 k€ 2017 874 k€ 2018
840 k€ 2019 1 574 € 2021 2 360 € 2022 7 080 € 2023 7 080 € 2024 7 080 € 2025
801 k€ 2016 841 k€ 2017 874 k€ 2018 840 k€ 2019 1 574 € 2021 2 360 € 2022 7 080 € 2023 7 080 € 2024 7 080 € 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

10 % 5 % 0 %
2016 2017 2018 2019 0 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 183.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 409 Chemin du Paty, 84210 Pernes-les-Fontaines

    siège · SIRET 440 753 101 00037 · alimentation spécialisée · depuis 05/05/2021

Les 232 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Vaucluse (84) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : transfert du siège social, 10/06/2021

  1. 10/06/2021 Transfert du siège social Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  2. 26/04/2021 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  3. 26/01/2012 Transfert du siège social — De cavaillon a cavaillon Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  4. 26/01/2012 Transfert du siège social — De cavaillon a cavaillon Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  5. 30/10/2002 Nomination d'un dirigeant Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  6. 07/02/2002 Constitution de la société Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports pièce absente · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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