ENTREPRISE Restauration de type rapide › La Réunion ›
PIZZA LE CRATERE SARL
441 342 888Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/04/2002
141 Rue Raphael Barquisseau, 97460 Saint-Paul
Dirigeants et associés
- Gérant Gilles BURTIN › (nouvel onglet) (61 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats BURTIN FAMILY › (nouvel onglet) · via Gilles BURTIN
- mandats GB GRAND ANSE › (nouvel onglet) · via Gilles BURTIN
- mandats Gilles BURTIN › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activité Cuisson de produits de boulangerie → Restauration de type rapide
- 25/12/2002 activité Cuisson de produits de boulangerie
- 15/04/2002 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2002 → 2008 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Sans convention collective déclarée
- Convention collective Sans convention collective déclarée
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 306 k€ · Achats 86 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 140 k€ · EBE 22 k€
- 2016 : 355 k€ · Achats 100 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 137 k€ · EBE 62 k€
- 2017 : 428 k€ · Achats 111 k€ · Charges externes 73 k€ · Personnel 142 k€ · EBE 101 k€
- 2018 : 443 k€ · Achats 111 k€ · Charges externes 64 k€ · Personnel 183 k€ · EBE 86 k€
- 2019 : 475 k€ · Achats 115 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 209 k€ · EBE 83 k€
- 2020 : 446 k€ · Achats 108 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 188 k€ · EBE 83 k€
- 2021 : 465 k€ · Achats 120 k€ · Charges externes 87 k€ · Personnel 217 k€ · EBE 40 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2021)
- 2015 : 7,2 %
- 2016 : 17,4 %
- 2017 : 23,7 %
- 2018 : 19,3 %
- 2019 : 17,5 %
- 2020 : 18,6 %
- 2021 : 8,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2021 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Fleurimont 141 Rue Raphael Barquisseau, 97460 Saint-Paul
siège · SIRET 441 342 888 00019 · restauration rapide · depuis 15/04/2002
Les 3 774 autres entreprises du métier « restauration rapide » · La Réunion (974) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : statuts mis à jour, 11/03/2026
-
11/03/2026
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 11/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
14/03/2007
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
02/05/2002
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 4.