ENTREPRISE Cafétérias et autres libres-services › Charente-Maritime ›

TOQUENELLE

441 751 815SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/03/2002

3 Rue du Docteur Jean, 17100 Saintes

50 à 99 Effectif salariés · 2024
6,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-113 k€ EBE
-783 k€ Résultat net
387 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 200 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Cédric BOUTIAS › (52 ans)
  2. Commissaire aux comptes Herve GAUDON › (50 ans)
  3. Commissaire aux comptes Adrien SAPELIER › (44 ans)
  4. Personne morale COOP ATLANTIQUE › · représentée par Hervé FLAMBARD
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

3 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (17)

dernier : changement de dirigeant, 16/03/2022

Dénomination
SOFADIS SOFADIS Dénomination · du 01/03/2002 au 01/01/2004 1 an TOQUENELLE TOQUENELLE Dénomination · depuis le 01/01/2004 22 ans
Forme juridique
Société en commandite par actions Société en commandite par actions Forme juridique · du 01/03/2002 au 25/12/2004 2 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2004 21 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Cafétérias et autres libres-services Cafétérias et autres libres-services Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
3 Rue du Docteur Jean, 17100 Saintes 3 Rue du Docteur Jean, 17100 Saintes Siège · depuis le 13/02/2004 22 ans
État
active active État · depuis le 01/03/2002 24 ans Immatriculation01/03/2002

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2022 · 17.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des chaînes de cafétérias et assimilés

  1. Convention collective Convention collective nationale des chaînes de cafétérias et assimilés · code 2060
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : reprise, 31/01/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
18,0 M€ 2014 14,4 M€ 2019
71 k€ 2020 2,3 M€ 2021 5,3 M€ 2022 6,9 M€ 2023 7,1 M€ 2024 6,4 M€ 2025
18,0 M€ 2014 14,4 M€ 2019 71 k€ 2020 2,3 M€ 2021 5,3 M€ 2022 6,9 M€ 2023 7,1 M€ 2024 6,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,7 % −34,5 % −86,7 %
2019 2020 2021 2022 2023 2024 −7,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2024 · n = 54.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (6)

6 établissements actifs

  1. 3 Rue du Docteur Jean, 17100 Saintes

    siège · SIRET 441 751 815 00024 · siège social · depuis 13/02/2004

  2. 74 Cours du Marechal Leclerc, 17100 Saintes

    PLATEAU D'AUGUSTE · SIRET 441 751 815 00032 · restaurant · depuis 01/04/2004

  3. Centre Commercial Carrefou All Jacques Duclos, 24330 Boulazac Isle Manoire

    SIRET 441 751 815 00073 · restaurant · depuis 01/04/2004

  4. Route de Nantes, 85000 La Roche-sur-Yon

    PLATEAU D'AUGUSTE · SIRET 441 751 815 00081 · restaurant · depuis 01/04/2004

  5. 18 Boulevard Guillet Maillet, 17100 Saintes

    PLATEAU D'AUGUSTE · SIRET 441 751 815 00156 · restaurant · depuis 27/11/2018

  6. 29 Avenue Jean Vinatier, 19700 Seilhac

    SUPER U · SIRET 441 751 815 00164 · supermarché · depuis 21/02/2021

Les 2 038 autres entreprises du métier « restaurant » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 6.

› Actes (25)

dernier : réduction du capital social, 22/06/2023

  1. 22/06/2023 Réduction du capital social
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 14/03/2022 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 28/09/2021 Modification(s) relative(s) au directeur général
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 26/11/2020 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 30/09/2020 Changement de dirigeant
    Représentant permanent · Tenue de l'assemblée

    Représentant permanent · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 23/05/2019 Changement de dirigeant
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 20/03/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 26/10/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 21/01/2015 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 06/03/2014 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 27/03/2013 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 18/06/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 15/09/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 15/09/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 02/03/2006 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 07/09/2005 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 09/11/2004 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 07/05/2004 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 29/08/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 10/02/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 22/04/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  22. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  23. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  24. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  25. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 25.

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