ENTREPRISE Débits de boissons › Haut-Rhin ›

SARL L'ESTAMINET

442 230 645Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 18/04/2002

3 Place de la Republique, 68150 Ribeauville

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
194 k€ Chiffre d'affaires exercice 2017
21 k€ EBE
17 k€ Résultat net
83 k€ Capitaux propres
15 k€ Dettes financières trésorerie 17 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Michel HEINFLING › (nouvel onglet) (53 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : activité, 04/08/2009

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 04/08/2009 1 an Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 04/08/2009 17 ans
État
active active État · depuis le 18/04/2002 24 ans Immatriculation18/04/2002

Source : INSEE, Sirene · 2002 → 2009 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 11/10/2002

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Chiffre d'affaires

200 k€ 2015 186 k€ 2016 194 k€ 2017
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2015 : 200 k€ · Achats 68 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 78 k€ · EBE 15 k€
  • 2016 : 186 k€ · Achats 52 k€ · Charges externes 52 k€ · Personnel 102 k€ · EBE −19 k€
  • 2017 : 194 k€ · Achats 56 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 69 k€ · EBE 21 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2017.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,5 % 3 % −10,4 %
2015 2016 2017 11 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2017)

  • 2015 : 7,7 %
  • 2016 : -10,4 %
  • 2017 : 11,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2017 · n = 634.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2017 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 3 Place de la Republique, 68150 Ribeauville

    siège · SIRET 442 230 645 00024 · bar · depuis 16/07/2002

Les 630 autres entreprises du métier « bar » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : cession de parts sociales, 11/10/2002

  1. 11/10/2002 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 05/09/2002 MISE EN ACTIVITE DE LA SOCIETE
    Transfert du siège social — 68150 ribeauville 3 place de la republique · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social — 68150 ribeauville 3 place de la republique · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 11/06/2002 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant — Du 18 avril 2002 · Autre pièce déposée · Divers

    Nomination d'un dirigeant — Du 18 avril 2002 · Autre pièce déposée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 3.

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