ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Somme ›
MOREL TRADITION
443 660 162SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 17/09/2002
Nature de Pain, 428 Avenue du 14 Juillet 1789, 80000 Amiens
Dirigeants et associés
- Président Philippe MOREL › (nouvel onglet) (64 ans)
- Personne morale HOLDING LOUISE › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (13)
13 mandats
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- mandats HOLDING LOUISE › (nouvel onglet) · président
- mandats LA GERBE IMMO › (nouvel onglet) · via Philippe MOREL
- mandats LES HALLES DU BEFFROI › (nouvel onglet) · autre
- mandats M AND CO › (nouvel onglet) · via Philippe MOREL
- mandats MOREL FRERES SAS › (nouvel onglet) · via Philippe MOREL
- mandats Philippe MOREL › (nouvel onglet) · président
- mandats SC MOREL › (nouvel onglet) · via Philippe MOREL
- mandats SCI DES BOULANGERS › (nouvel onglet) · via Philippe MOREL
- mandats SCI GOMM › (nouvel onglet) · via Philippe MOREL
- mandats SCI LES ERABLES › (nouvel onglet) · via Philippe MOREL
- mandats SCI MOPHIPAT › (nouvel onglet) · via Philippe MOREL
- mandats SCI DEUX M › (nouvel onglet)cessée · via Philippe MOREL
- mandats SCI MARMO › (nouvel onglet)cessée · via Philippe MOREL
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 20/01/2022
- 20/01/2022 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 29/07/2021 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 01/07/2006 siège 43 Rue Paul Cornet, 80470 Saveuse → Nature de Pain, 428 Avenue du 14 Juillet 1789, 80000 Amiens INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 17/09/2002 siège 43 Rue Paul Cornet, 80470 Saveuse INSEE, Sirene
- 17/09/2002 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2022 · 7.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 2,5 M€ · Achats 607 k€ · Charges externes 541 k€ · Personnel 873 k€ · EBE 452 k€
- 2017 : 2,4 M€ · Achats 641 k€ · Charges externes 648 k€ · Personnel 861 k€ · EBE 297 k€
- 2018 : 2,5 M€ · Achats 682 k€ · Charges externes 632 k€ · Personnel 863 k€ · EBE 300 k€
- 2021 : 2,6 M€ · Achats 628 k€ · Charges externes 735 k€ · Personnel 793 k€ · EBE 425 k€
- 2022 : 2,6 M€ · Achats 745 k€ · Charges externes 543 k€ · Personnel 897 k€ · EBE 422 k€
- 2023 : 1,3 M€ · Achats 398 k€ · Charges externes 291 k€ · Personnel 468 k€ · EBE 194 k€
- 2024 : 2,7 M€ · Achats 819 k€ · Charges externes 604 k€ · Personnel 1,0 M€ · EBE 328 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 18,3 %
- 2017 : 12,2 %
- 2018 : 12,1 %
- 2021 : 16,5 %
- 2022 : 16,4 %
- 2023 : 14,6 %
- 2024 : 11,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
428 Avenue du 14 Juillet 1789, 80000 Amiens
siège · NATURE DE PAIN · SIRET 443 660 162 00027 · boulangerie · depuis 21/01/2003
-
les Halles du Beffroi 17 Place Maurice Vast, 80000 Amiens
NATURE DE PAIN · SIRET 443 660 162 00035 · boulangerie · depuis 01/04/2004
Les 357 autres entreprises du métier « boulangerie » · Somme (80) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (7)
dernier : modification de l'exercice social, 22/06/2023
-
22/06/2023
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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04/04/2022
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/01/2022
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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23/07/2021
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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29/11/2010
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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26/10/2006
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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15/10/2002
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 7.