ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Aube ›
Sandrine Ortega
443 786 314Entrepreneur individuelactive depuis 01/10/2002
Fournil de la Seine, 10 Faubourg de Bourgogne, 10110 Bar-sur-Seine
Dirigeants et associés
- Entrepreneur individuel Sandrine ORTEGA › (nouvel onglet) · depuis 01/10/2002
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 opérations · 1 mandat
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- opérations L.M.M. › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2002 01/10/2002
- mandats Sandrine ORTEGA › (nouvel onglet) · entrepreneur individuel 01/10/2002
- opérations TOI ET MOI › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2010 30/07/2010
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : siège, 06/10/2012
- 06/10/2012 siège 255 Avenue Berthelot, 69008 Lyon → Fournil de la Seine, 10 Faubourg de Bourgogne, 10110 Bar-sur-Seine
- 06/10/2012 activité Restauration traditionnelle → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 06/10/2012 étatréactivation Reprise d'activité
- 30/07/2010 étatcessation Cessation d'activité
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle
- 25/12/2002 activité Restauration de type traditionnel
- 01/10/2002 siège 255 Avenue Berthelot, 69008 Lyon
- 01/10/2002 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2002 → 2012 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 30/07/2010
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/07/2010 vente TOI ET MOI › (nouvel onglet) · acquéreur 55 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/10/2002 reprise repris de L.M.M. › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
Aucun compte déposé pour cette entreprise.
Source : INPI, comptes annuels.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
10 Faubourg de Bourgogne, 10110 Bar-sur-Seine
siège · FOURNIL DE LA SEINE · SIRET 443 786 314 00023 · boulangerie · depuis 06/10/2012
Les 195 autres entreprises du métier « boulangerie » · Aube (10) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes
Aucun acte déposé pour cette entreprise.
Source : INPI, actes.