ENTREPRISE Fabrication de plats préparés › Bouches-du-Rhône ›
DELICES DE MARGAUX
445 143 035Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/09/2002
Delices de Margaux, 19 Traverse Adoul, 13015 Marseille
Dirigeants et associés
- Gérant Jean GARRIC › (nouvel onglet) (58 ans)
- Gérant Hugues LUCCHESI › (nouvel onglet) (66 ans)
- Gérant Jean-Michel GARRIC › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
4 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats EMMA › (nouvel onglet) · via Jean GARRIC
- mandats Hugues LUCCHESI › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Jean GARRIC › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Jean-Michel GARRIC › (nouvel onglet) · gérant
- opérations LES DELICES DE MARGAUX › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2002 14/09/2002
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activité Industrie du poisson → Fabrication de plats préparés
- 01/10/2006 siège 2 Chemin du Moulinet, 13015 Marseille → Delices de Margaux, 19 Traverse Adoul, 13015 Marseille
- 25/12/2002 activité Industrie du poisson
- 14/09/2002 siège 2 Chemin du Moulinet, 13015 Marseille
- 14/09/2002 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2002 → 2008 · 5.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés
- Convention collective Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés · code 1396
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 14/09/2002
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 14/09/2002 reprise repris de LES DELICES DE MARGAUX › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 610 k€ · Achats 252 k€ · Charges externes 80 k€ · Personnel 251 k€ · EBE 30 k€
- 2017 : 628 k€ · Achats 281 k€ · Charges externes 88 k€ · Personnel 231 k€ · EBE 28 k€
- 2018 : 593 k€ · Achats 231 k€ · Charges externes 93 k€ · Personnel 236 k€ · EBE 33 k€
- 2019 : 579 k€ · Achats 216 k€ · Charges externes 98 k€ · Personnel 237 k€ · EBE 27 k€
- 2020 : 628 k€ · Achats 227 k€ · Charges externes 110 k€ · Personnel 240 k€ · EBE 55 k€
- 2023 : 616 k€ · Achats 258 k€ · Charges externes 119 k€ · Personnel 241 k€ · EBE −3 349 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2016 : 4,9 %
- 2017 : 4,5 %
- 2018 : 5,6 %
- 2019 : 4,6 %
- 2020 : 8,7 %
- 2023 : -0,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
241 a 249 Avenue de Saint Louis 19 Traverse Adoul, 13015 Marseille
siège · DELICES DE MARGAUX · SIRET 445 143 035 00027 · industrie agroalimentaire · depuis 01/10/2006
Les 677 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : augmentation du capital social, 12/08/2013
-
12/08/2013
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
11/12/2006
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 12/02/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 3.