ENTREPRISE Restauration de type rapide › Haute-Garonne ›
LAVI
445 344 013SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/03/2003
74 B Avenue de Gascogne, 31490 Leguevin
Dirigeants et associés
- Président Eric LAMBERT › (nouvel onglet) (51 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Eric LAMBERT › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : forme juridique, 01/01/2008
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée
- 01/01/2008 activité Cuisson de produits de boulangerie → Restauration de type rapide
- 01/09/2006 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- 25/12/2003 activité Cuisson de produits de boulangerie
- 01/03/2003 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- 01/03/2003 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2003 → 2008 · 6.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
- Convention collective Sans convention collective déclarée
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : changement de contrôle, 22/07/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 22/07/2021 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 14/04/2010 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 12/10/2006 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 15/11/2005 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 4.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 78 k€ · Achats 26 k€ · Charges externes 22 k€ · Personnel 33 k€ · EBE −2 981 €
- 2017 : 80 k€ · Achats 25 k€ · Charges externes 24 k€ · Personnel 29 k€ · EBE 2 557 €
- 2018 : 84 k€ · Achats 26 k€ · Charges externes 23 k€ · Personnel 29 k€ · EBE 5 100 €
- 2019 : 79 k€ · Achats 23 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 2 371 €
- 2020 : 101 k€ · Achats 29 k€ · Charges externes 24 k€ · Personnel 19 k€ · EBE 29 k€
- 2021 : 109 k€ · Achats 33 k€ · Charges externes 27 k€ · Personnel 20 k€ · EBE 29 k€
- 2022 : 90 k€ · Achats 30 k€ · Charges externes 27 k€ · Personnel 36 k€ · EBE −3 006 €
- 2023 : 93 k€ · Achats 31 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 39 k€ · EBE −7 227 €
- 2024 : 79 k€ · Achats 28 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 35 k€ · EBE −16 k€
- 2025 : 87 k€ · Achats 27 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 38 k€ · EBE −8 618 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : -3,8 %
- 2017 : 3,2 %
- 2018 : 6,1 %
- 2019 : 3,0 %
- 2020 : 28,7 %
- 2021 : 26,2 %
- 2022 : -3,3 %
- 2023 : -7,8 %
- 2024 : -19,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
74 B Avenue de Gascogne, 31490 Leguevin
siège · SIRET 445 344 013 00013 · restauration rapide · depuis 01/03/2003
Les 4 214 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 22/07/2021
-
22/07/2021
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
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14/04/2010
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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14/04/2010
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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14/04/2010
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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12/10/2006
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
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15/11/2005
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Changement de dirigeant · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
- 21/02/2003 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 7.