ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Savoie ›

SALAISON ARTISANALE LES SABOIAS

447 829 508SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 24/03/2003

Alliance Producteurs, 129 Voie Aristide Berges, 73800 Sainte-Helene-du-Lac

6 à 9 Effectif salariés · 2024
7,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
394 k€ EBE
175 k€ Résultat net
503 k€ Capitaux propres
45 k€ Dettes financières trésorerie 217 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Antoine DUTERTRE › (44 ans)
  2. Personne morale UPCS › · représentée par ALAIN NOEL JEAN DUTERTRE
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (12)

11 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (16)

dernier : activité, 07/05/2026

Activité
Administration d'entreprises Administration d'entreprises Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Activités des sociétés holding Activités des sociétés holding Activité · du 01/01/2008 au 01/01/2009 1 an Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · du 01/01/2009 au 13/03/2026 17 ans Charcuterie Charcuterie Activité · du 13/03/2026 au 07/05/2026 7 semaines Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 07/05/2026 5 mois
Siège
le Ferestroz, 73190 Puygros le Ferestroz, 73190 Puygros Siège · du 24/03/2003 au 01/01/2009 5 ans Alliance Producteurs, Za Saint Vincent, 73190 Challes-les-Eaux Alliance Producteurs, Za Saint Vincent, 73190 Challes-les-Eaux Siège · du 01/01/2009 au 30/06/2010 1 an 136 Rue Paul Girod, 73000 Chambery 136 Rue Paul Girod, 73000 Chambery Siège · du 30/06/2010 au 01/10/2016 6 ans Alliance Producteurs, Za Saint Vincent, 73190 Challes-les-Eaux Alliance Producteurs, Za Saint Vincent, 73190 Challes-les-Eaux Siège · du 01/10/2016 au 13/03/2026 9 ans Alliance Producteurs, 129 Voie Aristide Berges, 73800 Sainte-Helene-du-Lac Alliance Producteurs, 129 Voie Aristide Berges, 73800 Sainte-Helene-du-Lac Siège · depuis le 13/03/2026 7 mois
État
active active État · depuis le 24/03/2003 23 ans Immatriculation24/03/2003

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2026 · 16.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 04/03/2010

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,0 M€ 2016 1,8 M€ 2017 1,8 M€ 2018
2,1 M€ 2019 2,7 M€ 2020 3,7 M€ 2021 4,9 M€ 2022 6,2 M€ 2023 7,4 M€ 2024
2,0 M€ 2016 1,8 M€ 2017 1,8 M€ 2018 2,1 M€ 2019 2,7 M€ 2020 3,7 M€ 2021 4,9 M€ 2022 6,2 M€ 2023 7,4 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,8 % 3,3 % −4,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 5,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 284.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 129 Voie Aristide Berges, 73800 Sainte-Helene-du-Lac

    siège · ALLIANCE PRODUCTEURS · SIRET 447 829 508 00046 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/2026

Les 163 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Savoie (73) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (19)

dernier : modification des statuts, 23/04/2026

  1. 23/04/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/07/2022 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 16/03/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 10/08/2017 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 25/10/2016 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 19/06/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 13/08/2013 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 16/09/2011 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 27/05/2011 Prorogation jusqu'au 31/07/2011 de la tenue de l'assemblée générale davant statuer sur les comptes arrêtés au 31/12/2010.
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 30/07/2010 Changement de dirigeant
    Transfert du siège social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 30/07/2010 Changement de dirigeant
    Transfert du siège social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 28/07/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 28/07/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 28/07/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 06/01/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 13/04/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 01/12/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 24/03/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 19.

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