ENTREPRISE Restauration de type rapide › Deux-Sèvres ›

HERMINE

448 625 657SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 27/05/2003

la Plaine d Azay, 79400 St Maixent l Ecole

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
583 k€ EBE
244 k€ Résultat net
693 k€ Capitaux propres
177 k€ Dettes financières trésorerie 677 k€

Dirigeants et associés

  1. Président David BOURON › (48 ans)
  2. Personne morale LVDS AUDIT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « HERMINE » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 16/10/2025

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 27/05/2003 au 20/11/2024 21 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 20/11/2024 1 an
Activité
Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 27/05/2003 23 ans Immatriculation27/05/2003

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2025 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 19/03/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,7 M€ 2017 2,9 M€ 2018
3,1 M€ 2019 2,3 M€ 2020 2,5 M€ 2021 3,3 M€ 2022 3,6 M€ 2023 3,6 M€ 2024
2,7 M€ 2017 2,9 M€ 2018 3,1 M€ 2019 2,3 M€ 2020 2,5 M€ 2021 3,3 M€ 2022 3,6 M€ 2023 3,6 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

28,4 % 11,4 % −5,6 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 16,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Rte Dept N°8 la Plaine d Azay, 79400 St Maixent l Ecole

    siège · SIRET 448 625 657 00011 · restauration rapide · depuis 27/05/2003

Les 453 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Deux-Sèvres (79) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : nomination d'un administrateur, 03/10/2025

  1. 03/10/2025 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 07/11/2024 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes

    Mouvement de commissaire aux comptes

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 07/11/2024 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 19/03/2016 Entrée d'un nouvel associé
    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 08/12/2008 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 22/05/2003 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  8. Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  9. Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 10.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables