ENTREPRISE Débits de boissons › Vaucluse ›

LE BISTROQUET

451 065 452Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 05/11/2003

33 Cours Taulignan, 84110 Vaison-la-Romaine

Unités non employeuses Effectif 2024
159 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
3 827 € EBE
238 € Résultat net
134 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 39 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Patrick MILLET › (nouvel onglet) (57 ans)
  2. Gérant Sylvia IMBERT › (nouvel onglet) (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 05/11/2003 22 ans Immatriculation05/11/2003

Source : INSEE, Sirene · 2003 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/01/2004

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
132 k€ 2016 134 k€ 2017
114 k€ 2019 108 k€ 2020 103 k€ 2021 194 k€ 2022 200 k€ 2024 159 k€ 2025
132 k€ 2016 134 k€ 2017 114 k€ 2019 108 k€ 2020 103 k€ 2021 194 k€ 2022 200 k€ 2024 159 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 132 k€ · Achats 37 k€ · Charges externes 29 k€ · Personnel 57 k€ · EBE 9 717 €
  • 2017 : 134 k€ · Achats 37 k€ · Charges externes 35 k€ · Personnel 56 k€ · EBE 5 177 €
  • 2019 : 114 k€ · Achats 29 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 57 k€ · EBE 2 902 €
  • 2020 : 108 k€ · Achats 30 k€ · Charges externes 26 k€ · Personnel 56 k€ · EBE −303 €
  • 2021 : 103 k€
  • 2022 : 194 k€ · Achats 44 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 104 k€ · EBE 7 050 €
  • 2024 : 200 k€ · Achats 47 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 110 k€ · EBE 3 305 €
  • 2025 : 159 k€ · Achats 38 k€ · Charges externes 34 k€ · Personnel 83 k€ · EBE 3 827 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

49 % 21,8 % −5,5 %
2016 2017 2019 2020 2021 2022 2024 1,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 7,4 %
  • 2017 : 3,9 %
  • 2019 : 2,6 %
  • 2020 : -0,3 %
  • 2021 : 49,0 %
  • 2022 : 3,6 %
  • 2024 : 1,7 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 1577.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 33 Cours Taulignan, 84110 Vaison-la-Romaine

    siège · SIRET 451 065 452 00018 · bar · depuis 01/01/2004

Les 605 autres entreprises du métier « bar » · Vaucluse (84) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : augmentation du capital social, 26/04/2018

  1. 26/04/2018 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 05/12/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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