ENTREPRISE Restauration de type rapide › Haute-Savoie ›
HOLDING MENU
452 644 974Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 13/01/2006
250 Route du Front de Neige, 74260 les Gets
Dirigeants et associés
- Gérant Olivier MENU › (nouvel onglet) (55 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (13)
5 opérations · 8 mandats
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- opérations SARL CEGA L'EXCELSIOR › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2008 09/05/2008
- opérations COQANDBULL › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2008 01/05/2008
- mandats MODALP › (nouvel onglet) · via Olivier MENU
- mandats Olivier MENU › (nouvel onglet) · gérant
- opérations LA COMMANDERIE › (nouvel onglet)cessée · reprise, cédant · 2008 11/01/2008
- opérations LES MONTAGNYS › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2015 01/07/2015
- opérations SABROSO › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2011 28/11/2011
- mandats ANDREAN › (nouvel onglet)cessée · autre
- mandats ANDREAN › (nouvel onglet)cessée · via Olivier MENU
- mandats DIANKE › (nouvel onglet)cessée · autre
- mandats DIANKE › (nouvel onglet)cessée · via Olivier MENU
- mandats OLIVETHO › (nouvel onglet)cessée · autre
- mandats OLIVETHO › (nouvel onglet)cessée · via Olivier MENU
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (13)
dernier : dénomination, 05/12/2016
- 05/12/2016 dénomination LE MOULIN DES SAVEURS → HOLDING MENU INSEE, Sirene
- 05/12/2016 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 11/09/2012 activité Restauration de type rapide → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/07/2012 siège la Boite a Pizza, 6 Place Henri Bordeaux, 74200 Thonon-les-Bains → 250 Route du Front de Neige, 74260 les Gets INSEE, Sirene
- 02/07/2008 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 22/04/2008 siège 2 Avenue des Ducs de Savoie, 74200 Thonon-les-Bains → la Boite a Pizza, 6 Place Henri Bordeaux, 74200 Thonon-les-Bains INSEE, Sirene
- 22/04/2008 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 20/03/2006 siège 13 Avenue Saint-Francois de Sales, 74200 Thonon-les-Bains → 2 Avenue des Ducs de Savoie, 74200 Thonon-les-Bains INSEE, Sirene
- 13/01/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/03/2004 dénomination LE MOULIN DES SAVEURS INSEE, Sirene
- 01/03/2004 siège 13 Avenue Saint-Francois de Sales, 74200 Thonon-les-Bains INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2016 · 13.
› Changements de contrôle (6)
dernier : vente, 01/07/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/07/2015 vente LES MONTAGNYS › (nouvel onglet) · acquéreur 180 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 28/11/2011 vente SABROSO › (nouvel onglet) · acquéreur 360 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 09/05/2008 vente SARL CEGA L'EXCELSIOR › (nouvel onglet) · cédant 70 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/05/2008 reprise repris par COQANDBULL › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 11/01/2008 reprise repris par LA COMMANDERIE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 13/01/2006 reprise repris de LA COMMANDERIE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 6.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 89 k€ · Achats 18 k€ · Charges externes 50 k€ · Personnel 44 k€ · EBE −22 k€
- 2017 : 20 k€ · Achats 500 € · Charges externes 38 k€ · Personnel 9 690 € · EBE −28 k€
- 2018 : 36 k€ · Achats 0 € · Charges externes 1 848 € · Personnel 23 k€ · EBE 11 k€
- 2019 : 36 k€ · Achats 0 € · Charges externes 2 701 € · Personnel 25 k€ · EBE 8 635 €
- 2020 : 36 k€ · Achats 0 € · Charges externes 2 699 € · Personnel 35 k€ · EBE −1 302 €
- 2021 : 36 k€ · Achats 0 € · Charges externes 2 726 € · Personnel 29 k€ · EBE 4 206 €
- 2022 : 41 k€ · Achats 0 € · Charges externes 3 555 € · Personnel 52 k€ · EBE −14 k€
- 2023 : 29 k€ · Achats 0 € · Charges externes 4 521 € · Personnel 60 k€ · EBE −35 k€
- 2024 : 29 k€ · Achats 0 € · Charges externes 3 096 € · Personnel 56 k€ · EBE −30 k€
- 2025 : 40 k€ · Achats 0 € · Charges externes 3 859 € · Personnel 74 k€ · EBE −38 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : -25,2 %
- 2017 : -144,4 %
- 2018 : 31,8 %
- 2019 : 24,0 %
- 2020 : -3,6 %
- 2021 : 11,7 %
- 2022 : -34,9 %
- 2023 : -121,1 %
- 2024 : -104,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Immeuble Eden Roc Ii 250 Route du Front de Neige, 74260 Les Gets
siège · SIRET 452 644 974 00068 · restauration rapide · depuis 01/07/2012
Les 2 238 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Haute-Savoie (74) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (9)
dernier : changement de dénomination, 13/12/2016
-
13/12/2016
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
08/10/2012
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
01/08/2012
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
01/08/2012
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
01/08/2012
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 06/01/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/05/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/06/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/03/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 9.