ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Oise ›

ETS MOULIN

453 633 752Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 06/05/2004

228 Rue des Entreprises, 60730 Novillers

20 à 49 Effectif salariés · 2024
4,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-327 k€ EBE
-904 k€ Résultat net
-434 k€ Capitaux propres
4,9 M€ Dettes financières trésorerie 17 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Christophe FONTAINE › (nouvel onglet) (49 ans)
  2. Personne morale SECOVI AUDIT › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 22/06/2023

Activité
Industries alimentaires n.c.a. Industries alimentaires n.c.a. Activité · du 25/12/2004 au 31/12/2005 1 an Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · du 31/12/2005 au 01/01/2008 2 ans Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2018 11 ans Autres activités du travail des grains Autres activités du travail des grains Activité · du 31/12/2018 au 31/12/2019 1 an Activités de conditionnement Activités de conditionnement Activité · du 31/12/2019 au 31/12/2022 3 ans Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · depuis le 31/12/2022 3 ans
Siège
14 Rue Jean Baptiste Neron, 60540 Bornel 14 Rue Jean Baptiste Neron, 60540 Bornel Siège · du 01/06/2004 au 01/07/2013 9 ans 228 Rue des Entreprises, 60730 Novillers 228 Rue des Entreprises, 60730 Novillers Siège · du 01/07/2013 au 21/06/2021 7 ans 228 Rue des Entreprises, 60730 Novillers 228 Rue des Entreprises, 60730 Novillers Siège · du 21/06/2021 au 27/09/2021 3 mois 228 Rue des Entreprises, 60730 Novillers 228 Rue des Entreprises, 60730 Novillers Siège · depuis le 27/09/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 06/05/2004 22 ans Immatriculation06/05/2004

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2023 · 15.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (3)

dernier : 150 k€, 18/06/2026

  1. 18/06/2026 COMMUNE DE CLAMART › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · pain/viennoiseries et autres produits de panification biologiques grande restauration (écoles, crèches, self)

    Accord cadre · 150 k€ (montant maximum)

    pain/viennoiseries et autres produits de panification biologiques grande restauration (écoles, crèches, self)

    150 k€
  2. 04/11/2025 COMMUNE DE BAGNEUX › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture de pains et viennoiseries - Pain Bio répondant aux critères du label « Ecocert en cuisine » ou équivalent

    Accord cadre · 100 k€ (montant maximum)

    Fourniture de pains et viennoiseries - Pain Bio répondant aux critères du label « Ecocert en cuisine » ou équivalent

    100 k€
  3. 17/12/2024 COMMUNE DE SAINT QUENTIN › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Restauration scolaire et fourniture de repas pour la ville de Saint-Quentin - Lot n° 03 Fourniture et livraison de pain

    Accord cadre · 64 k€ (montant maximum)

    Restauration scolaire et fourniture de repas pour la ville de Saint-Quentin - Lot n° 03 Fourniture et livraison de pain

    64 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 3.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
8,9 M€ 2016 20,5 M€ 2019
21,4 M€ 2020 18,9 M€ 2021 12,3 M€ 2022 12,6 M€ 2023 5,8 M€ 2024 4,9 M€ 2025
8,9 M€ 2016 20,5 M€ 2019 21,4 M€ 2020 18,9 M€ 2021 12,3 M€ 2022 12,6 M€ 2023 5,8 M€ 2024 4,9 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 8,9 M€ · Achats 5,4 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 328 k€
  • 2019 : 20,5 M€ · Achats 14,4 M€ · Charges externes 2,8 M€ · Personnel 2,3 M€ · EBE 1,1 M€
  • 2020 : 21,4 M€ · Achats 15,9 M€ · Charges externes 2,6 M€ · Personnel 2,6 M€ · EBE 509 k€
  • 2021 : 18,9 M€ · Achats 12,9 M€ · Charges externes 2,7 M€ · Personnel 3,0 M€ · EBE 413 k€
  • 2022 : 12,3 M€ · Achats 8,1 M€ · Charges externes 2,1 M€ · Personnel 2,5 M€ · EBE −351 k€
  • 2023 : 12,6 M€ · Achats 7,5 M€ · Charges externes 2,3 M€ · Personnel 2,8 M€ · EBE 13 k€
  • 2024 : 5,8 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 2,2 M€ · EBE −263 k€
  • 2025 : 4,9 M€ · Achats 1,6 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE −327 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % 4,2 % −4,6 %
2016 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −4,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 3,7 %
  • 2019 : 5,4 %
  • 2020 : 2,4 %
  • 2021 : 2,2 %
  • 2022 : -2,9 %
  • 2023 : 0,1 %
  • 2024 : -4,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 228 Rue des Entreprises, 60730 Novillers

    siège · SIRET 453 633 752 00036 · industrie agroalimentaire · depuis 01/07/2013

Les 145 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Oise (60) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (11)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 13/06/2023

  1. 13/06/2023 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/03/2023 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 18/11/2021 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 17/08/2021 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 03/01/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 26/08/2013 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 24/03/2009 Répartition des parts
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 24/03/2009 Répartition des parts
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 05/03/2009 Répartition des parts
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 05/03/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 17/05/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 11.

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