ENTREPRISE Cuisson de produits de boulangerie › Ain ›
GLB PIZZAS
477 804 645Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/2004
9 Impasse des Oliviers, 01250 Montagnat
Dirigeants et associés
- Gérant Emmanuel BALMAS › (nouvel onglet) (59 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
6 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BOULCHOUX › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2025 24/12/2025
- opérations LBB PIZZAS › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2024 23/12/2024
- opérations HRBT LE SALOON › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 14/01/2019
- opérations Pascal GUYARD › (nouvel onglet) · cédant 29/09/2010
- opérations Carole GIROUD › (nouvel onglet) · cédant 29/09/2010
- opérations Franck Pellet › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds · reprise, cédant · 2008 01/05/2008
- mandats Emmanuel BALMAS › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : transfert, 15/02/2011
- 15/02/2011 transfert modification survenue sur l'activite et transfert de l'etablissement principal BODACC, RCS-B
- 03/12/2010 dénomination L'ORIGINALE INSEE, Sirene
- 12/12/2008 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 17/11/2008 siège 3 Avenue de Lyon, 01000 Bourg-en-Bresse → 9 Impasse des Oliviers, 01250 Montagnat INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Cuisson de produits de boulangerie INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Cuisson de produits de boulangerie INSEE, Sirene
- 01/08/2004 siège 3 Avenue de Lyon, 01000 Bourg-en-Bresse INSEE, Sirene
- 01/08/2004 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2011 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (7)
dernier : vente, 24/12/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/12/2025 venteà la barre BOULCHOUX › (nouvel onglet) · cédant 52 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 23/12/2024 vente LBB PIZZAS › (nouvel onglet) · acquéreur 220 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 14/01/2019 venteà la barre HRBT LE SALOON › (nouvel onglet) · cédant 17 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 29/09/2010 vente non publié · acquéreur 75 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/05/2008 vente Franck Pellet › (nouvel onglet) · acquéreur 200 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/05/2008 reprise repris par Franck Pellet › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 16/11/2007 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.
› Synthèse financière
exercice 2016 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2016)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 170 k€ · Achats 58 k€ · Charges externes 54 k€ · Personnel 45 k€ · EBE 12 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2016 : 7,1 %
en dessous de la médiane du secteur (2016)
- 2016 : 7,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016 · 1 exercice.
› Établissements (3)
3 établissements actifs, 2 avec exploitants avant
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9 Impasse des Oliviers, 01250 Montagnat
siège · SIRET 477 804 645 00034 · siège social · depuis 17/11/2008
-
492 Rue Centrale, 01370 Saint-Etienne-du-Bois
SIRET 477 804 645 00067 · restauration rapide · depuis 14/01/2019
2 exploitants avant
-
135 k€
01/10/2011date approchée
[ND] › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers HRBT LE SALOON › (nouvel onglet) - 17 k€
- 220 k€
-
-
12 Cours de Verdun, 01000 Bourg-en-Bresse
AU P'TIT CREUX · SIRET 477 804 645 00075 · boulangerie · depuis 24/12/2025
1 exploitant avant
- 52 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 427 autres entreprises du métier « boulangerie » · Ain (01) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (4)
dernier : modification de l'objet social, 26/11/2008
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26/11/2008
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social — 9 impasse des oliviers 01250 montagnat · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Transfert du siège social — 9 impasse des oliviers 01250 montagnat · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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16/11/2007
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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06/01/2005
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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20/07/2004
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
Source : INPI, actes · n = 4.