ENTREPRISE Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé › Vendée ›
HEDONISTE
481 294 601SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/2005
74 Rue D'aizenay, 85000 la Roche-sur-Yon
Dirigeants et associés
- Personne morale HOLDING JAUFFRIT › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats HOLDING JAUFFRIT › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 15/12/2022
- 15/12/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 14/10/2022 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 30/09/2022 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 10/09/2020 dénomination LE MARCHE AUX VINS → HEDONISTE INSEE, Sirene
- 31/12/2019 activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons → Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 04/08/2009 activité Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé → Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons INSEE, Sirene
- 10/05/2009 changement de dirigeant changement de gerant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de boissons → Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 01/04/2005 activité Commerce de détail de boissons INSEE, Sirene
- 01/04/2005 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/04/2005 dénomination LE MARCHE AUX VINS INSEE, Sirene
- 01/04/2005 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2022 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé
- Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 12/09/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 12/09/2022 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 03/04/2015 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 08/07/2013 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2023 : 3,6 M€ · Achats 2,3 M€ · Charges externes 779 k€ · Personnel 382 k€ · EBE 131 k€
- 2025 : 3,4 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 726 k€ · Personnel 331 k€ · EBE 161 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2023 : 3,7 %
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2023 : 3,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs
-
74 Rue D'aizenay, 85000 La Roche-sur-Yon
siège · SIRET 481 294 601 00010 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/04/2005
-
154 Av du Pas du Bois, 85100 Les Sables d'Olonne
SIRET 481 294 601 00028 · cave à vins · depuis 07/12/2010
-
2 Bd Anciens Combattants d Afn, 85100 Les Sables d'Olonne
LE MARCHE AUX VINS · SIRET 481 294 601 00036 · commerce de gros alimentaire · depuis 16/10/2017
Les 115 autres entreprises du métier « cave à vins » · Vendée (85) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (12)
dernier : fin de mandat, 06/12/2022
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06/12/2022
Fin de mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée
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04/10/2022
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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12/09/2022
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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23/10/2020
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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21/10/2020
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 11/03/2019 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
03/04/2015
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
08/07/2013
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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27/04/2009
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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08/04/2009
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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08/04/2009
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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16/03/2005
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 12.